Ротационная печь PM 6040
Печь с тележкой 15 уровней под противни 600х400 мм. Компактный вариант печи для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий стабильного качества в условиях интенсивной эксплуатации.
  • производительная - 3,6 м2 выпечки
  • компактная - 1,2 м2
  • электрическая либо газовая
824.300 руб электрическая (E-15T)
888.600 руб газовая (G-15T)
44.400 руб пульт на 500 рецептов выпечки
  • Доставка в любой регион России
  • Гарантия 1 год на оборудование
  • Поможем с установкой и пусконаладкой
Ротационная печь PM 6040 в работе
Кому подойдет эта печь лучше всего?
  • Пекарю,которому удобно и быстро выпекать хлеб с равномерным румянцем, тонкой хрустящей корочкой и хорошей пористостью.
  • Кондитеру,которому надо выпечь много и быстро одинакового печения, пряника или бисквита.
  • Начинающему предпринимателю,который хочет сэкономить на аренде помещения, делать много и в широком ассортименте хлебобулочных и кондитерских изделий.
  • Собственнику,который желает снизить себестоимость хлеба не в ущерб качеству
Технические характеристики
 
  • Тележка на 15 противней
    600х400 мм
  • Расстояние между противнями
    82 мм
  • Диапазон регулирования температур
    0-300°C
  • Время разогрева печи до температуры 300°С
    8 мин
  • Электрическая мощность печи
    33 кВт 380 VAC 50 Гц (три фазы)
  • Газовая модель (PM 6040 G-15T )
    3 куб.м/час
  • Габариты ШхДхВ: (с козырьком)
    1100x1258x1914 мм
  • Вес
    580 кг
Узнать цену
Конструктивные и технологичекие особенности
Дверь пекарной камеры с двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла, позволяет визуально контролировать процесс и открывается на 180 градусов.
Пар удаляется из камеры без потери температуры. Сброс давления и проветривание печи осуществляется с помощью автоматической заслонки
Удобная для пекаря электромеханическая панель управления, акустический сигнал окончания выпечки.
Возможно изготовление по заказу потребителя стеллажных тележек со следующим количеством ярусов: 12, 13, 15, 16, 18 в зависимости от ассортимента выпускаемой продукции
Лицевая часть печи и камера выпечки из нержавеющей стали AISI 304. Боковые и задние наружные стенки печи из нержавеющей стали AISI 430. Теплоизоляция печи из высокоплотной минеральной ваты по периметру печи.
#ХЛЕБНОЕПУТЕШЕСТВИЕ
Наша цель

Обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *