+7 (342) 248-00-16

Вилочные тестомесительные машины

Вилочные тестомесильные машины:

Самая популярная и традиционная система замеса теста на  вилочном тестомесе в Европе, Азии и Америке. В отличие от двухскоростного спирального тестомеса процесс замешивания теста на вилочном тестомесе во времени увеличивается в 1,5 – 2 раза, но качество теста улучшается благодаря большей аэрации (насыщением кислородом) теста.

Вилочный тестомес замешивает не только дрожжевое и сдобное тесто, но и крутое (например, для пиццы, лаваша или пельменей), они могут перемешивать сухие пищевые смеси или мясные фарши.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

  • Усиленная сварная чугунная стальная структура, поглощающая вибрацию.
  • Дежа и месильный орган из нержавеющий стали.
  • Полная автоматическая программа работы, с памятью на 20 рецептов.
  • Укомплектована скребком позволяющим избежать прилипания теста к стенкам дежи
  • Двухскоростная дежа и двухскоростной вилочный месильный орган
  • Включение реверса дежи или месильного органа на первой и второй скоростях
  • Два мотора отдельно для дежи и  отдельно для вилочного месильного  органа
  • Низкое электрическое напряжение

Вилочная тестомесительная машина

Вилочная тестомесительная машина

Вилочный тестомес замешивает не только дрожжевое и сдобное тесто, но и крутое (например, для пиццы, лаваша или пельменей), они могут перемешивать сухие пищевые смеси или мясные фарши. 

Вилочные тестомесительные машины с системой самоопрокидования

Вилочные тестомесительные машины с системой самоопрокидования
Уникальность данной машины в том, что она дает возможность опрокидывать тесто с одной машины на стол (в дежу на 330 литров), либо опрокидывать тесто в делитель. Так как высота опрокидывания легко перенастраивается можно опрокидывать тесто в два делителя стоящих по бокам тестомесильной машины (влево и вправо).

Вилочные тестомесительные машины с системой самоопрокидывания

Вилочные тестомесительные машины с системой самоопрокидывания

Опрокидывание влево или вправо в зависимости от Вашего заказа.

Высота выгрузки на стол или в делитель зависит от Ваших требований.

Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *