- Основное оборудование
- Производители оборудования
Укладчик-делитель лопастной Ш33-ХД4
Укладчик-делитель Ш33-ХД4 создан для разделения цельной массы теста на равновеликие фрагменты одинаковой массы для последующей автоматической укладки заготовок из теста в формы расстойных печных агрегатов модификаций ФТЛ-2, ХПП-25, ХПА-20, а также их аналогов. Действует ограничение по производительности этих машин в сутки – не более от 12 до 20 тонн в сутки.
Ш33-ХД4 является принципиально новой машиной данного типа, потому что давление на тесто нагнетается лопастями, а это не травмирует общую массу рабочего материала, создавая условия, близкие к ручной обработке.
Особенности лопастного укладчика-делителя Ш33-ХД4
По умолчанию укладчик-делитель создаётся с двумя приводами. Сам агрегат укомплектован следующими составляющими:
- Преобразователи частот, которые по своему количеству строго соответствуют количеству электродвигателей.
- Электронные счётчики количества заготовок из теста прямо в самой люльке. Также эти счётчики следят за выработкой полезных часов. Последний счетчик необходим для отслеживания рабочего износа заменяемых частей агрегата.
Все детали и механизмы, которые соприкасаются с тестом в процессе изготовления заготовок, изготовлены из материалов, которые разрешены для использования в пищепроме согласно действующий российских и международных санитарных норм.
Видео работы лопастного укладчика-делителя Ш33-ХД4
Преимущества Ш33-ХД4
- Нагнетание массы теста делается при помощи лопастей. Это не травмирует материал, сохраняет его органичную структуру, включая естественную аэрацию и волокнистость. Такой подход улучшает качество конечного продукта (хлеба), особенно сортов, изготовленных из пшеничной муки.
- несмотря на внешне сложный вид, агрегат имеет простейший пульт управления, в котором исключена возможность отказа и ошибочных действий обученного оператора.
- этот укладчик-делитель можно в рекордные сроки переналадить на любое количество форм, а также быстро переналадить его на другой размер порции теста. Полная адаптация под количество форм люльки. Делается это при помощи счетчика числа тестовой заготовки.
- по умолчанию используется стандартная для хлебопекарного производства разделительная головка Ш33
- в системе имеются присутствуют частотные преобразователи
- движущуюся тележку можно быстро запитать от стационарной рамы при помощи гибкого кабель-канала, позволяющего проложить все необходимые передающие элементы.
Технические характеристики Ш33-ХД4
| Производительность, шт/мин | 35-50 |
| Масса куска теста, кг | 0,4-1,2 |
| Погрешность деления, % Влажность теста, % | ±2 44-48% |
| Вместимость загрузочной воронки, л | 300 |
| Рабочий ход, мм, не менее | 2100 |
| Напряжение питания, В | 380х3Ф |
| Установленная мощность, кВт | 5,5 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), не более, мм | 3920х1360х1100 |
| Масса, кг | 1500 |