Укладчик-делитель лопастной Ш33-ХД4

Укладчик-делитель Ш33-ХД4 создан для разделения цельной массы теста на равновеликие фрагменты одинаковой массы для последующей автоматической укладки заготовок из теста в формы расстойных печных агрегатов модификаций ФТЛ-2, ХПП-25, ХПА-20, а также их аналогов. Действует ограничение по производительности этих машин в сутки – не более от 12 до 20 тонн в сутки.

Ш33-ХД4 является принципиально новой машиной данного типа, потому что давление на тесто нагнетается лопастями, а это не травмирует общую массу рабочего материала, создавая условия, близкие к ручной обработке.

По умолчанию укладчик-делитель создаётся с двумя приводами. Сам агрегат укомплектован следующими составляющими:

• Преобразователи частот, которые по своему количеству строго соответствуют количеству электродвигателей.
• Электронные счётчики количества заготовок из теста прямо в самой люльке. Также эти счётчики следят за выработкой полезных часов. Последний счетчик необходим для отслеживания рабочего износа заменяемых частей агрегата.

Все детали и механизмы, которые соприкасаются с тестом в процессе изготовления заготовок, изготовлены из материалов, которые разрешены для использования в пищепроме согласно действующий российских и международных санитарных норм.

• Нагнетание массы теста делается при помощи лопастей. Это не травмирует материал, сохраняет его органичную структуру, включая естественную аэрацию и волокнистость. Такой подход улучшает качество конечного продукта (хлеба), особенно сортов, изготовленных из пшеничной муки.
• несмотря на внешне сложный вид, агрегат имеет простейший пульт управления, в котором исключена возможность отказа и ошибочных действий обученного оператора.
• этот укладчик-делитель можно в рекордные сроки переналадить на любое количество форм, а также быстро переналадить его на другой размер порции теста. Полная адаптация под количество форм люльки. Делается это при помощи счетчика числа тестовой заготовки.
• по умолчанию используется стандартная для хлебопекарного производства разделительная головка Ш33
• в системе имеются присутствуют частотные преобразователи
• движущуюся тележку можно быстро запитать от стационарной рамы при помощи гибкого кабель-канала, позволяющего проложить все необходимые передающие элементы.