- Основное оборудование
- Производители оборудования
Другие тестораскаточные машины
Тестораскаточные машины, или как их еще принято называть тестораскатка, представляют собой оборудование, которое предназначено для раскатки пресного, дрожжевого и слоёного теста для кондитерских и кулинарных изделий, а также полуфабрикатов из теста. Применяется в кулинарных и кондитерских цехах, а также в местах общественного питания.
На сегодняшний день тестораскатки разделяют на напольные и настольные. Тестораскатки можно еще разделить по типу привода на ручные или механические, а также электрические тестораскатки. Тестораскатка обладает одной из самых важных характеристик, которой выступает длина конвейера и тестораскатывающего валка. Данные характеристики занимаются определением производительности самой машины.