Тестомесильная машина Sunmix мод. BAKERY Classic и мод. BAKERY Pro-Line

Тестомесильная машина Sunmix производственной линейки Bakery Line

Предназначена для эксплуатации в условиях промышленного производства. Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом и центральным отсекателем идеальна для интенсивных замесов широкого ассортимента разных видов теста:

  • пшеничного,
  • ржано-пшеничного,
  • ржаного теста
  • теста для кондитерских изделий.

Двухскоростной тестомес заметно повышает качество конечного продукта, интенсивный замес делает пористость хлеба равномерной и мелкой. Объем изделий увеличивается в 1,5-2 раза, поверхность изделия становится гладкой и более яркой.

Изделия дольше сохраняют свою свежесть, ведь в них на 5 % больше влаги в клейковине, чем при замесе на обычном тестомесе.

Модель Тесто, кг Мука, кг Объем дежи, л Мощность двигателя, кВт Мощность Вес, кг Ширина, мм Длина, мм Высота, мм Цена EUR
BAKERY: CLASSIC LINE
SUN 30 CL 30 18 45 1,1/2,2 0,37 140 480 800 920 3390
SUN 40 CL 40 25 55 1,1/2,2 0,55 150 540 850 920 4110
SUN 50 CL 50 32 67 1,5/2,5 0,55 240 540 950 1100 4470
SUN 60 CL 60 36 81 1,5/3,0 0,55 260 590 1000 1100 4350 !Акция
SUN 80 CL 80 50 131 2,6/4,8 0,55 380 730 1200 1400 5400 !Акция
SUN 100 CL 100 65 160 2,6/4,8 0,55 450 780 1250 1400 6060
SUN 120 CL 120 80 190 3,0/5,1 0,55 550 780 1250 1400 6200
SUN 160 CL 160 100 266 5,8/8,0 0,75 680 870 1430 1570 8620
SUN 200 CL 200 125 306 7,0/10,0 0,75 700 930 1460 1570 9150
                   

Pro-line: передача с контрприводом, т.е. две пары шкивов позволяют передавать больше энергии на спираль, необходимой для замеса очень крепкого и эластичного теста.

Модель Тесто, кг Мука, кг Объем дежи, л Мощность двигателя, кВт Мощность Вес, кг Ширина, мм Длина, мм Высота, мм Цена EUR
BAKERY:  PRO-LINE
SUN 30 PL 30 18 45 1,1/2,5 0,37 140 460 800 920 3600
SUN 40 PL 40 25 60 1,1/2,5 0,55 150 520 850 920 4310
SUN 50 PL 50 32 67 1,5/2,5 0,55 240 580 950 1100 4520
SUN 60 PL 60 36 81 1,5/3,0 0,55 260 580 1000 1100 4670
SUN 80 PL 80 50 131 2,6/4,8 0,55 420 730 1200 1400 6160
SUN 100 PL 100 65 160 2,6/4,8 0,55 480 780 1250 1400 6570
SUN 120 PL 120 80 190 3,0/5,1 0,55 550 780 1250 1400 6780
SUN 160 PL 160 100 266 5,8/8,0 0,75 730 870 1430 1570 9150
SUN 200 PL 200 125 306 7,0/10,0 0,75 750 930 1460 1570 9650
                   

посмотреть характеристики

  • Месильный усиленный сприральный орган и разделительный (охлаждающий ) нож.
  • С 2017 года новый пульт управления

Особенности / преимущества

  • 2 двигателя, 2 скорости, 2 таймера,
  • Идеально подходит для смесей с 55% влажности.
  • Дежа с большим радиусом, идеально подходит для пекарни, кондитерского цеха и хлебозавода.
  • Реверс дежи для удобства выгрузки теста.
  • Двухскоростной с двумя стандартными цифровыми таймерами.
  • Скорость спирали 100/210 оборотов в минуту,
  • Скорость вращения дежи 14 оборотов в минуту.
  • Возможность замесить небольшое количество (2 кг) теста.
Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *