+7 (342) 248-00-16

Тестомесильная машина SUNMIX Bakery Line (Италия)

Новая линия Bakery Line Sunmix

Тестомесильная машина Sunmix  производственной линейки Bakery Line  предназначена  для эксплуатации в условиях промышленного производства. Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом и центральным отсекателем предназначена для интенсивных замесов широкого ассортимента разных видов  теста: пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий.

Двухскоростной  тестомес заметно повышает качество конечного продукта, интенсивный замес делает пористость хлеба равномерной и мелкой. Объем изделий увеличивается в 1,5-2 раза, поверхность изделия становится гладкой и более яркой.

Изделия дольше сохраняют свою свежесть, ведь в них на 5 % больше влаги в клейковине, чем при замесе на обычном тестомесе.

Pro-line: передача с контрприводом, т.е.  две пары шкивов позволяют передавать больше энергии на спираль, необходимой для замеса очень крепкого и эластичного теста.

Особенности / преимущества

  • 2 двигателя, 2 скорости, 2 таймера,
  • Идеально подходит для смесей с 55% влажности.
  • Дежа с большим радиусом, идеально подходит для пекарни, кондитерского цеха и хлебозавода.
  • Реверс дежи для удобства выгрузки теста.
  • Двухскоростной с двумя стандартными цифровыми таймерами.
  • Скорость спирали  100/200 оборотов в минуту,
  • Скорость вращения дежи 14 оборотов в минуту.
  • Возможность замесить  небольшое количество (2 кг) теста.

Технические характеристики

Модель Тесто, кг Мука, кг Объем дежи, л Мощность спирали, кВт Мощность дежи, кВт Габариты, см Вес, кг
SUN 35 35 16 41 0,9/1,9 - 48*80*95 90
SUN 50 50 32 67 1,5/3,0 0.55 55*93*105 240
SUN 60 60 36 81 1,5/3,0 0.55 60*95*105 260
SUN 80 80 50 131 2,6/4,8 0.55 70*115*130 380
SUN 100 100 65 160 2,6/4,8 0.55 78*125*130 620
SUN 130 130 80 190 3,0/5,1 0.55 78*125*130 670
SUN 160 160 100 266 7,0/10,0 0.75 89*150*162 780
SUN 200 200 125 306 7,0/10,0 0.75 95*156*162 830
Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *