+7 (342) 248-00-16

Тестоделитель Кузбасс 68-10М-02 и тестоделитель Кузбасс 68-10МБ (бюджетный)

Тестоделитель КУЗБАСС 68-10М-02 — это устройство, которое дозирует тесто на куски определенного веса. Широко применяется в хлебопекарном и кондитерском производстве, работает с тестом из пшеничной, ржаной и ржано-пшеничной муки.

Тестоделитель имеет высокую производительность и широко применяется как в малых пекарнях, так и на крупных хлебозаводах.

Конструкция и материалы

Тестоделитель изготовлен из материалов, соответствующих нормам оборудования для пищевой промышленности. Все детали, вступающие в контакт с пищевыми продуктами, выполняются из нержавеющей пищевой стали высокого качества, либо из определенной углеродистой стали, рама — из окрашенной углеродистой стали. Возможны варианты поставки с кожухами из нержавеющей стали или с покрытием порошковой оплавляемой эмалью.

Поршневая группа изготовлена из бронзы. Поршень выполняется в форме овала, возможно круглое исполнение (уточняйте при заказе).

Для нагнетания теста машина оборудована шнеком, который может быть укомплектован воронкой с повышенным объемом — 140 или 330 литров.

Тестоделитель Кузбасс 68-10 М оснащен частотными преобразователями для системы управления и имеет три скоростных режима работы. Производительность машины легко настраивается на различные значения.

Исполнение тестоделителя «КУЗБАСС 68-10МБ – бюджетный» предусматривает один скоростной режим работы. Установка ленточного транспортера с системой улавливания форм в нем не предполагается.

Принцип действия

Помещенное в корпус делителя тесто проходит в воронку, а оттуда нагнетается шнеком в тестоделительную головку, где происходит его деление на равные по весу части. Затем в зависимости от модификации делителя:

  • КУЗБАСС 68-10М выдает куски теста на руки;
  • КУЗБАСС 68-10М-01 и -02 в формы для выпекания хлеба;
  • КУЗБАСС 68-10М-03 на ленту транспортера.

Тестоделитель «Кузбасс» имеет компактный размер и высокую производительность. Качественный мотор обеспечивает точность работы, благодаря чему гарантированно на выходе получаются куски теста с необходимой массой.

Тестоделитель КУЗБАСС 68-10М может быть оснащен дополнительными механизмами для расширения функционала:

  • КУЗБАСС 68-10М-02-ЦТ оснащается цепным шаговым транспортёром, которые соединяет хлебные формы Л7 или Л10 (без ручек) по три, четыре или пять. Лента имеет одно направление движения;
  • КУЗБАСС 68-10М-02-ТЛФ дополняется ленточным транспортёром, оснащенным системой улавливания любых форм с ручками и без них. Обязательное условие работы — наличие зазора между формами в нижней части, без которого функционирование фотодатчиков будет затруднено. Лента движется в двух направлениях.

Кроме того, модификации тестоделителя могут меняться и поставляться в различных вариантах, в частности:

  • с загрузочной воронкой из нержавеющей стали на 140 л или 330 л.;
  • с рамой, облицованной нержавеющей сталью.

Технические характеристики

Параметры ТД КУЗБАСС 68-10М-02 ТД КУЗБАСС 68-10М-02-ЦТ ТД КУЗБАСС 68-10М-02-ТЛФ Кузбасс 68-10МБ
Производительность, шт/мин * 30, 40 40
Влажность теста, % 42-50
Масса куска теста, кг 0,4-1,2
Погрешность деления, % ±1,5
Вместимость загрузочной воронки, л 60
Напряжение питания, В 380х3Ф
Установленная мощность, кВт 3,3
Габаритные размеры, не более, мм с увеличенной воронкой на 140 л, мм с увеличенной воронкой на 300 л, мм 1390х790х1350 1390х850х1660 1440х1070х1850 1390х1880х1350 1390х1880х1660 1440х1880х1850 1390х3000х1350 1390х3000х1660 1440х3000х1850 1385х790х1350
Масса, не более, кг 260 310 350 370
наличие управления приводами посредством частотных преобразователей да нет
возможность установки ленточного транспортера с системой улавливания форм да нет

Видео

Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *