Temperatrice T20

Использование машины для плавки и закалки любого типа шоколада.

Непрерывный отпуск шоколада через кран с помощью шнека, позволяет иметь в любое время жидкий шоколад в совершенном союзе кристаллов, чтобы сделать конечный продукт отличного качества. Возможность извлечения улитки (бака), делает обмен или замену шоколада, простой и быстрой операцией.

Технические характеристики:

• Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
• Емкость кг 24
• Дозирование ноги (крана подачи шоколада)  программируется
• Горячий шоколад нагревается термостатом отопления в двойном гидравлическом баке.
• Реверсивный шнек разряда шоколада (обратная подача шоколада)
• Климат-контроль с высокой температурной точностью
• Блок охлаждения с принудительным воздушным охлаждением
• Подогрев Вибростола
• 400 Вольт - 50 Гц - 2,2 кВт трехфазного 5-контактный (специальное напряжение по запросу)
• Размеры 560 мм (таблица 740) х 760 XH 1330

ПОДАЮЩИЙ КОНВЕЕР:

• Полностью изготовлен из нержавеющей стали. Сеть мм 180/250
• Лента выход ширину. 180/250 мм, длина. 800 мм
• Регулируемая скорость от 0 до 2 м / мин
• Регулируемая скорость вентилятора
• Устройство моторизованной резки
• Различные аксессуары наложения шоколада