- Основное оборудование
- Производители оборудования
ТД – 125 (Россия)
Тестоформовочное оборудование отечественного производства
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ
Предназначены для механизированного деления теста на тестовые заготовки необходимого веса.
Модели серии ТД 110, ТД 125 и ТД-70/2 предназначены для механизированного деления теста из пшеничной муки:
-
используют вакуумный принцип действия механизма деления: тесто делится на равные по объему порции (поршень засасывает тесто в цилиндр тестоделительного барабана), что позволяет исключить нарушение структуры и изменение плотности теста;
-
принудительная двухконтурная система смазки предотвращает подсос воздуха в зону деления и обеспечивает максимальную точность деления;
-
возможность регулирования скорости деления, веса тестовых заготовок, а также высоты выходного лотка (для согласования рабочих органов агрегатов, работающих в составе линии, совместно с тестоделителем).
Модель ТД-70/2 – двухпоршневая, предназначена для деления заготовок
-
для мелкоштучных изделий:
-
для получения точного развеса тестовых заготовок рекомендуется влажность теста от 38% до 42%, при делении сдобного теста – не менее 36%.
| Модель | Производи- тельность, шт./ч |
Вес тестовых заготовок, кг |
Напряжение, В | Мощность, кВт | Вместимость загрузочного бункера |
Габаритные размеры, мм | Вес, кг | Цена, руб. |
| А2-ХПО/5 | 540 - 1680 | 0,09-0,9 | 380 | 1,47 | 234 л | 1730х1430х1620 | 670 | под заказ |
| ТД 125/1 | 1000 - 2000 | 0,2-0,7 | 380 | 1,5 | 50 кг | 1660х630х1670 | 440 | 328 300 |
| ТД 110/1 | 1000 - 2000 | 0,15-0,5 | 380 | 1,5 | 50 кг | 1660х630х1670 | 440 | 319 700 |
Модель А2-ХПО/5 для деления теста
Модель А2-ХПО/5 предназначена для деления теста из пшеничных и ржано-пшеничных сортов муки при производстве хлебобулочных изделий:
-
принцип деления: тесто под действием собственной массы поступает в зону нагнетания, где отсекается заслонкой, и посредством нагнетательного поршня перемещается в мерный карман; дозировочное устройство отсекает тестовую заготовку необходимого объема, которая далее выталкивается на движущуюся ленту конвейера;
-
сменный блок с дозировочным поршнем позволяет увеличить производительность машины вдвое и вырабатывать тестовые заготовки малых масс от 0,09 до 0,15 кг;
-
допустимая погрешность дозирования:
-
2% при влажности 43,5 – 50,5%
-
3% при влажности 37,5 – 39,5%;
-
стабилизатор давления, контролирующий допустимые нагрузки на изделия;
-
автоматическая посыпка тестовых заготовок мукой.