+7 (342) 248-00-16

Спиральные тестомесы

Спиральный тестомес — это устройство для приготовления дрожжевого теста в промышленных объемах. В пекарнях и кондитерских цехах без этой машины просто не обойтись, ведь замесить килограммы теста вручную крайне сложно даже в небольшом частном производстве, а когда речь идет о сотнях килограмм, то вообще сложно представить, как пекли до изобретения такой техники.

Конструкция и принцип работы

Тестомес спиральный имеет три основных элемента — емкость (она же называется дежа), спираль для смешивания и привод. Для приготовления теста необходимо загрузить все его составляющие в дежу, закрыть крышку, выбрать нужный режим и запустить программу. Большинство моделей допускают добавление ингредиентов в процессе замеса теста без остановки машины через специально предусмотренный механизм.

Выбор тестомеса

Все тестомесы имеют отличия по ряду параметров: назначение, конструкция, объем и тип дежи. Для выбора аппарата для дрожжевого теста необходимо определиться с объемами производства и подобрать модель с соответствующим размером дежи. Разброс значений представленных в нашем каталоге моделей достаточно велик и позволяет оборудовать как маленькие пекарни с потребностью в паре десятков килограмм теста, так и крупные цеха и предприятия, для которых объем теста измеряется уже сотнями.

Предложение от компании «Хлеб Оборудование»

В компании «Хлеб Оборудование» представлены современные модели спиральных тестомесов с различными особенностями:

  • скоростной тестомес с двойной спиралью для тщательного и быстрого замеса DUAL;
  • тестомес с подкатной дежой, необходимый для производства очень больших объемов, например, SA и SPIRA;
  • модели с самоопрокидывающейся емкостью, такие как PRISMA для приготовления от 135 до 350 кг теста;
  • варианты с фиксированной дежой — TWIST с широким диапазоном значений объема (от 60 до 350 кг).

Эти и другие модели всегда доступны в нашем каталоге, и благодаря широкому ассортименту мы без труда подберем необходимое оборудование для предприятий любых масштабов и типов. Хлебозаводы или маленькие пекарни — у нас всегда найдутся достойные предложения как по отдельным позициям, так и в комплексном оснащении.

Компания «Хлеб Оборудование» является поставщиком ряда ведущих европейских и российских производителей и предлагает качественное оборудование по доступным ценам. Быстрая доставка, широкий ассортимент и комплексное обслуживание — вот лишь несколько наших преимуществ.

Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *