+7 (342) 248-00-16

SIGMA (Италия)

Планетарные миксеры фирмы Sigma (Италия)

Предназначены для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного, а также взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре.

Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.

Различаются модели

  • из окрашенного металла и нержавеющей стали;
  • настольные и напольные;
  • продолжительность замеса задается вручную или с помощью таймера;
  • вертикальный подъем дежи;
  • 7 скоростей вращения (для моделей BM и DT);
  • тип трансмиссии – ременная передача;
  • частота вращения месильного органа относительно дежи от 40 до 160 об./мин.;
  • передаточное число 3,4 (максимальная частота вращения 136 – 544 об./мин.);
  • в моделях DT подъем и опускание дежи осуществляется автоматически;
  • оснащены защитным экраном;
  • напряжение 380 В;

В комплекте:

  • 1 дежа (нерж.сталь);
  • венчик;
  • лопатка;
  • крюк.

Дополнительно:

  • возможно изготовление оборудования на 220 В;
  • модели могут поставляться с электронной панелью управления;
  • могут быть снабжены дополнительными аксессуарами:
  • редуктором для комплектации мясорубок и овощерезок;
  • комплектом оборудования (дежа меньшего объема + насадки к ней);
  • модели на 60 л и 80 л могут комплектоваться тележками для перемещения дежи.

Модель

Объем дежи, л

Мощность, кВт

Масса, кг

Габаритные размеры, мм

Цена, руб.

окрашенная

сталь

нержавеющая

сталь

Настольные миксеры

BM-10

10

0,55

55

480?610?720

100 703

--

BM-20

20

0,9

108

600?710?840

140 040

--

Напольные миксеры

BM-20H

20

0,9

128

600?710?1180

149 087

--

BM-30

30

1,1

130

600?720?1180

176 230

--

BM-40

40

1,5

204

700?920?1290

235 235

348 525

BM-60

60

2,2

280

800?1000?1510

280 866

401 237

BM-60 DT

60

2,2

290

770?1000?1750

344 592

499 579

BM-80

80

3

300

800?1000?1510

352 459

486 205

BM-80 DT

80

3

300

800?1000?1750

401 237

570 386

Подкатная тележка для дежи:

  • (для BM 40);
  • (к моделям BM-60 / BM-60 DT / BM-80 / BM-80 DT).
Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *