+7 (342) 248-00-16

Камеры предварительной расстойки

Камеры предварительной расстойки

Эти камеры предназначены для расстойки в течение установленного времени круглых заготовок теста перед их последующей обработкой.

Они просты и удобны в использовании благодаря фронтальному расположению блока управления. По дополнительному заказу камера может быть оборудована автоматической системой подогрева и увлажнения.

Конфигурация камеры, в частности, количество рабочих карманов, напрямую зависит от требуемого времени расстойки и скорости производства.

Конструкцией камеры предусмотрены съемные карманы, упрощающие проведение работ по очистке оборудования.
По дополнительному заказу можно увеличить количество карманов.

CLI/2

КАМЕРА ПРОМЕЖУТОЧНОЙ РАССТОЙКИ с двумя рабочими рядами и 384 карманами для тестовых заготовок весом от 100 до 1100 гр. Число рабочих карманов: 342. Скорость работы камеры синхронизирована со скоростью работы объемного тестоделителя, что гарантирует максимальную часовую производительность в 2500 единиц/час при 8-ми минутах расстойки. Загрузка заготовок осуществляется в центральной нижней части камеры.

Разгрузка заготовок осуществляется конвейером, располагающимся в передней части камеры под верхним левым разгрузочным лотком. Корпус камеры изготовлен из стального окрашенного профиля.

Централизованное управление. Автоматическая загрузка. Вентилятор для вытяжки влажного воздуха. УФ лампа. Возможность измерения, отображения и контроля температуры и влажности внутри камеры. Таймер для ручного производственного цикла. Переключатель для работы в непрерывном автоматическом режиме.

CLI/4

КАМЕРА ПРОМЕЖУТОЧНОЙ РАССТОЙКИ со 128 карманами для тестовых заготовок весом от 100 до 1100 гр. Число рабочих карманов: 107. Скорость работы камеры синхронизирована со скоростью работы объемного тестоделителя, что обеспечивает максимальную часовую производительность в 1300 единиц/час при времени расстойки, равном 5-и минутам.
Загрузка заготовок осуществляется снизу с правой стороны.

Разгрузка заготовок происходит через лоток в верхней левой части камеры. Возможность установить желаемое время ферментации при ручном режиме работы. Корпус изготовлен из стального окрашенного профиля.

Централизованное управление. Автоматическая загрузка. Вентилятор для вытяжки влажного воздуха.
УФ лампа. Возможность измерения, отображения и контроля температуры и влажности внутри камеры.  Таймер для ручного режима работы.
Переключатель для работы в непрерывном автоматическом режиме.

Модель 

Двигатель

Масса, кг 

 Габаритные размеры, мм

 Мощность парогенератора

Мощность теплогенератора

CLI/1

 kw 0,5

980

 1900x1850x2440

 kw 6

 kw 1,8

CLI/2

 kw 0,37

 1300

1900x3000x3020

 kw 6

 kw 1,8

CLI /4

 kw 0,37

 780

 1130x1845x2440

 kw 6

 kw 1,8

 

Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *