+7 (342) 248-00-16

Промышленные миксеры

Промышленные миксеры — это оборудование для приготовления кремов и замешивания теста в пекарнях и пищевых цехах. Промышленный миксер предполагает большие объемы производства, а потому изначально обладает соответствующими характеристиками: емкостью на несколько десятков литров со съемным или опрокидывающимся механизмом, крупными и прочными месильными инструментами, несколькими программами и режимами работы, нередко — функцией запоминания рецептов.

Популярные модели промышленных миксеров

ФОТО Описание Цена
Планетарный миксер Esher PM-D 120
    Тележка для дополнительной дежи
от 41 000 Евро*
от 6 000 Евро*

подробнее | заказать миксер

Планетарный миксер Esher PM-D 200
    Тележка для дополнительной дежи
от 49 400 Евро*
от 7 100 Евро*

подробнее | заказать миксер

Планетарный миксер Esher PM-D 300
    Тележка для дополнительной дежи
от 65 300 Евро*
от 8 800 Евро*

подробнее | заказать миксер

Планетарный миксер Esher PM-D 400
    Тележка для дополнительной дежи
от 92 300 Евро*
от 10 100 Евро*

подробнее | заказать миксер

Планетарный миксер MAC.PAN PL80 VAR от 8 473 Евро*

подробнее | заказать миксер

* цена указана без НДС и дополнительно устанавливаемых опций

Функционал и сфера применения

Промышленные миксеры нужны для приготовления кремов, смешивания жидкостей, замеса разных видов теста — миндального, для кексов с изюмом, для бисквита, печенья и т. д. В этих целях они используются в пекарнях и кондитерских, на кухнях ресторанов, кафе и других заведений общественного питания, в пищевых цехах.

Конструкция

Миксеры состоят из чаши, привода и месильных инструментов.

Чаша (дежа) обычно съемная и оснащается колесиками для передвижения, нередко — опрокидывающимся механизмом. Ее объем, как правило, несколько десятков литров. Привод миксера рассчитан на интенсивную эксплуатацию, поэтому обладает достаточно высокой мощностью и повышенной надежностью. Месильный инструмент изготавливается из прочных материалов, чаще — из нержавеющей стали пищевых марок. Нередко миксеры оснащаются двойным инструментом, который может работать в разных режимах. Это обеспечивает более качественное смешивание и получение желаемого однородного результата. Месильный инструмент меняется в зависимости от цели использования миксера: венчики для взбивания, лопатки для вымешивания и так далее. Сменные детали могут поставляться в комплекте или приобретаться отдельно.

Наш ассортимент

В компании «Хлеб Оборудование» представлен большой выбор промышленных миксеров от ведущих производителей: Esher, MacPan и других, хорошо зарекомендовавших себя на современном рынке. Мы предлагаем модели в широком диапазоне характеристик:

  • объем дежи от 120 до 400 литров;
  • мощность привода от 7 до 19 кВт;
  • вес от 900 до 1600 кг;
  • переключение скоростей три режима или плавное изменение в заданном диапазоне.

Некоторые комплектации миксеров обладают также функциями нагнетания горячего воздуха для растворения ингредиентов, сенсорным экраном, автоматической загрузкой, памятью рецептов и другими полезными свойствами.

Чтобы совершить покупку или получить больше информации, звоните нам или заполняйте заявку на нашем сайте.

Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *