- Основное оборудование
- Производители оборудования
Полуавтоматическая линия для багетов и маленьких хлебов
![]() |
![]() |
Leader PAGE | Compact PAGE |
- Полуавтоматическая линия состоит из гидравлического делителя, полуавтоматического шкафа и тестоформовочной машины.
- В шкаф предварительной расстойки, сотрудник вручную укладывает уже разделенные на делителе куски теста. Дальше пройдя расстойку они попадают в закатку, это решение позволяет существенно сэкономить время.
- Compact PAGE - это очень компактная модель, которая позволяет существенно сэкономить пространство на пекарне, так как закатку теста можно установить внутри расстойки.
- С моделью Leader PAGE (тестозакатка не находится внутри шкафа) могут работать одновременно два оператора.
- Производительность существенно увеличивается, поскольку, когда один оператор делит тесто на куски на гидравлическом делителе и укладывает их в расстойку, другой оператор принимает сформированные куски теста в багеты укладывает их на противни.
Полуавтоматическая линия MERAND для багетов и маленьких хлебов в работе