- Основное оборудование
- Производители оборудования
Планетарный миксер ESHER серии PM Professional line 60_80_120_140_160 L
Линия планетарных миксеров емкостью от 60 до 160 литров, спроектированная для профессионального использования. Отличается автоматическим подъемом дежи в рабочее положение с полным расцеплением месильных инструментов. Это дает простоту использования и большую производительность. Машины были спроектированы без компромиссов по качеству с целью гарантировать постоянный на протяжении многих лет уровень эксплуатационных показателей и техническое обслуживание небольшого объёма. Форма напоминает современный дизайн ESCHER, а размеры машины обеспечивают устойчивость во время эксплуатации. Поверхности просты в очистке, что гарантирует высокий уровень санитарии. Возможность регулировать скорость и форма месильных инструментов способствуют получению превосходных результатов в смешивании продукта.
Особенности/преимущества
- Бесшумная механика
- Операции по сцеплению/расцеплению месильных инструментов упрощены благодаря отсутствию крепежных колец
- Все части, контактирующие с пищевыми продуктами, сделаны из нержавеющей стали
- Стандартная оснастка: дежа на колесиках и месильные инструменты из нержавеющей стали (крюк, лопатка и венчик)
- Вращающаяся фронтальная решетка из нержавеющей стали
- Таймер с ручной настройкой / сенсорный экран
Имеющееся в наличии дополнительное оборудование: машина полностью изготовлена из нержавеющей стали, сенсорный экран, венчик с усиленной проволокой, скребок.
Технические характеристики
| Модель | Вместимость л |
Reduction л |
Мощность кВт |
Габаритные размеры А В С, мм |
Вес кг |
Скорость | Cкорость вращения об/мин |
| PM 60-3 | 60 | 40 | 2,6/2,1/1,2 | 1055x865x1806 | 380 | 3 | 100 - 197 - 395 |
| PM 60-V | 60 | 40 | 2,2 | 1055x865x1806 | 380 | инвертор | 31 - 388 |
| PM 80-3 | 80 | 60 | 3,1/2,5/1,2 | 1055x865x1806 | 405 | 3 | 100 - 197 - 395 |
| PM 80-V | 80 | 60 | 4 | 1055x865x1806 | 405 | инвертор | 31- 388 |
| PM 120-3 | 120 | n.a. | 5,5/4/2,5 | 1300x940x2020 | 540 | 3 | 135 - 266 - 535 |
| PM 120-V | 120 | n.a. | 5,5 | 1300x940x2020 | 540 | инвертор | 42 - 385 |
| PM 140-V | 140 | 120 | 7,5 | 1300x940x2020 | 560 | инвертор | 42 - 385 |
| PM 160-V | 160 | 140 | 7,5 | 1300x940x2020 | 580 | инвертор | 42 - 385 |
