
площадью 20 кв.м.
от 712 950 ₽
Проект минипекарни №2
Оборудование обеспечивает весь комплекс производственного процесса:- Просеивание, разрыхление
- Замес теста
- Разделка и формовка теста (вручную)
- Расстойка и выпечка
Формат магазин – пекарня новое и наиболее перспективное направление, не имеющее конкуренции со стороны хлебозаводов и больших пекарен. Поэтому мы сразу предлагаем Вам отказаться от социальных хлебов («формового») на своей пекарне. Производство и торговля элитным хлебом, пирогами, пирожными и нетрадиционной выпечкой (осетинские пироги, хачипури, карасау) нацелены на извлечение максимальной прибыли с минимальной площади.