- Основное оборудование
- Производители оборудования
Печь кондитерская ПЭМ-2У "Профи"
ПЭМ-2У 'Профи' - предназначена для выпечки песочного печенья типа 'орешек', 'тарталетка', 'сердечко' со сгущенкой в промышленных условиях. Данная модификация оборудования оснащена электронным блоком управления. Постоянный объем склада не менее 10 штук. Оборудование сертифицировано.
Технические характеристики ПЭМ-2У Профи
| Производительность техническая, (половинок печенья), шт./час для орешков | 600 |
| Установленная мощность, кВт | 2,6 |
| Потребляемая мощность, кВт | менее 1,2 |
| Номинальное напряжение, В | 220 / 50 Гц |
| Количество половинок печенья, выпускаемых одновременно, шт. | 36 |
| Температура выпечки, град. С | 210-260 |
| Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм | 620х430х470 |
| Масса печи, кг | 30 |
| Масса формы, кг | 9 |
| Гарантия, мес | 12 |
Видео
Комплект поставки
| Наименование | Кол-во, шт. |
| печь ПЭМ-2У 'Профи' с формой (по Вашей заявке) | 1 |
| технический паспорт | 1 |
| гарантийный талон на ПЭМ-2У | 1 |
| гарантийный талон на ТРМ501 | 1 |
| набор для крепления печи на рабочей поверхности | 1 |
| фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ, рецепты) | 1 |
Стоимость оборудования
| Наименование | Кол-во | Рубли с НДС |
| Печь ПЭМ-2У 'Профи' с формой (по Вашей заявке) | 1 | 39 000,00 |
| Сменная блок-форма к печи ПЭМ-2У | - | 12 000,00 |
| Тестоделитель струнный | - | 8.000,00 |
Цены действительны только на территории Российской Федерации и не включают в себя стоимость доставки и упаковки оборудования. Экспортная цена включает в себя дополнительно стоимость таможенного оформления.
Образцы готовой продукции ПЭМ-2У
Песочное печенье с начинкой
| Орех «Лакомка» | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 39х28х32 | |||
| Толщина, мм | 4,5 | ||||
| Кол-во, шт | 36 | ||||
| Орех «Домашний» | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 42х32х32 | |||
| Толщина, мм | 5 | ||||
| Кол-во, шт | 36 | ||||
| Орех «Кремлевский» | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 42х34х33 | |||
| Толщина, мм | 5 | ||||
| Кол-во, шт | 36 | ||||
| Орех «Грецкий» | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 42х32х32 | |||
| Толщина, мм | 5 | ||||
| Кол-во, шт | 36 | ||||
| Орех «Лондонский» | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 32х28х28 | |||
| Толщина, мм | от 3 до 4 | ||||
| Кол-во, шт | 48 | ||||
| Шишка | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 49х28х32 | |||
| Толщина, мм | от 4 до 6 | ||||
| Кол-во, шт | 30 | ||||
| Грибочек | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 52х36х36 | |||
| Толщина, мм | 4 | ||||
| Кол-во, шт | 30 | ||||
| Сердечко "Валентинка" | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 44х47х26 | |||
| Толщина, мм | 3 | ||||
| Кол-во, шт | 24 | ||||
| Морская звезда | |||||
 |
ДхШхВ, мм | d35х12 | |||
| Толщина, мм | от 5 до 8 | ||||
| Кол-во, шт | 35 | ||||
| Raffaello | |||||
 |
ДхШхВ, мм | d30 | |||
| Толщина, мм | 5 | ||||
| Кол-во, шт | 48 | ||||
| Тарталетка "Песочные часы" | |||||
 |
ДхШхВ, мм | d50х17 | |||
| Толщина, мм | от 3 до 5 | ||||
| Кол-во, шт | 19 | ||||
| Тарталетка "Ромашка" | |||||
 |
ДхШхВ, мм | d60х20 | |||
| Толщина, мм | от 4 до 8 | ||||
| Кол-во, шт | 12 | ||||
| Печенье «Черепашка» - выпечка на двух формах – верхняя форма | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 45х33,3х16 | |||
| Толщина, мм | 5 | ||||
| Кол-во, шт | 34 | ||||
| Печенье «Черепашка» - выпечка на двух формах – нижняя форма | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 45х33,3х7 | |||
| Толщина, мм | 5 | ||||
| Кол-во, шт | 34 | ||||
| Печенье «Черепашка» - выпечка на двух формах – печенье в сборе | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 45х33,3х23 | |||
| Толщина, мм | 5 | ||||
| Кол-во, шт | 34 | ||||
Сдобное печенье
| Сердечко из сдобного теста (пирамида) | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 84х91х10 | |||
| Толщина, мм | от 2 до 8 | ||||
| Кол-во, шт | 10 | ||||
| Сердечко из сдобного теста (конус) | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 86х80х14(10) | |||
| Толщина, мм | от 4 до 8 | ||||
| Кол-во, шт | 10 | ||||
| Сердечко из сдобного теста Мини | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 41х46х14 | |||
| Толщина, мм | от 2 до 5 | ||||
| Кол-во, шт | 35 | ||||
Фирменные изделия
(используется фирменная символика заказчика)
| Образец фирменного изделия изготовленного нашей компанией | |||||
 |
ДхШхВ, мм | d123х16 | |||
| Толщина, мм | от 8 до 9 | ||||
| Кол-во, шт | 3 | ||||
Венские вафли
| Венская вафля из бисквитного теста - прямоугольная | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 80х42х26(30) | |||
| Толщина, мм | от 3 до 5 | ||||
| Кол-во, шт | 15 | ||||
| Венская вафля из бисквитного теста - квадратная | |||||
 |
ДхШхВ, мм | 65,5х65,5х30 | |||
| Толщина, мм | от 3 до 5 | ||||
| Кол-во, шт | 12 | ||||
Фигурки из бисквитного теста
| Фигурка из бисквитного теста – «Белочка» | ||||||
 |
ДхШхВ, мм | 45х24х21 | ||||
| Толщина, мм | 24 | |||||
| Кол-во, шт | 48 | |||||
| Фигурка из бисквитного теста – «Зайчик» | ||||||
 |
ДхШхВ, мм | 45х24х21 | ||||
| Толщина, мм | 24 | |||||
| Кол-во, шт | 48 | |||||
| Фигурка из бисквитного теста – «Медведь с бочонком» | ||||||
 |
ДхШхВ, мм | 54х29х27 | ||||
| Толщина, мм | 27 | |||||
| Кол-во, шт | 33 | |||||