+7 (342) 248-00-16

Печь кондитерская электрическая ПК-4

Печь кондитерская электрическая ПК-4 ─ промышленное оборудование для выпечки вафельных изделий (листы, рожки, трубочки). Предназначена для средних предприятий, где на данный момент нет потребности в высокопроизводительных автоматизированных решениях.  Чугунные формы идеально подходят для выпечки вафельных изделий, обеспечивая стабильный температурный режим и как следствие прекрасный внешний вид изделия.

Емкость для теста и ручной дозатор позволяют с достаточной точностью разливать тесто сразу на 4 формы, что ускоряет и упрощает рабочий процесс. Эргономичный и простой пульт управления позволяет регулировать температуру на всех верхних и нижних формах отдельно, а также выставлять необходимое время цикла на автоматизированном таймере, оповещающем об окончании процесса выпечки и автоматически перезапускаемом при закрытии верхних форм после дозировки теста. Удобная регулировка толщины вафельного изделия. Нанесению любой насечки на чугунные плиты по желанию заказчика.

Видео

Технические характеристики промышленной печи ПК-4

Технические характеристики ПК-4
Производительность техническая:
Вафельный лист, кг/час 7 - 15
Установленная мощность, кВт не более 20,0
Потребляемая мощность, кВт менее 10,0
Номинальное напряжение, В 380 || 10%
Род тока переменный 50 Гц || 3 Гц
Количество единиц продукции выпускаемых одновременно:
- Вафельный лист (470х290), шт 4
- Вафельный рожок (трубочка), шт 8(16)
Температура выпечки, град. С 120 – 200
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 3000х1250х1300
Электроустановочные изделия ABB (Германия)
Электроника Delta Electronics (Тайвань) Autonics (Корея)
Материал форм Чугун
Покрытие форм Отсутствует
Масса печи, кг 500

Отличительные особенности кондитерской печи ПК-4:

  • главное отличие печи ПК-4 от ПК-2 это четыре комплекта чугунных выпекающих пли вместо двух алюминиевых;
  • нагрев внутри выпекающих форм (вместо камеры как у печей класса ПЭМ-2У), даже когда формы открыты падение температуры минимально;
  • температура на верхней и нижней плите регулируется отдельно;
  • точность удержания температуры на форме всего 5 градусов;
  • петли форм изготовлены из стали с использованием подшипниковых узлов и вынесены из зоны нагрева;
  • на печь установлен бак для теста и ручной дозатор, позволяющий развивать тесто сразу на 4 формы с достаточно точным объемом;
  • удобная регулировка толщины изделия;
  • замки на форме открываются/закрываются за доли секунды;
  • электроустановочные изделия ABB (Германия);
  • электроника Delta Electronics (Тайвань) и Autonics (Корея);
  • высокоточные датчики температуры (Россия);
  • таймер с ЖК экраном. Автоматическое включение/выключение при опускании/подъеме формы. Электроника построена таким образом, что во время работы отсутствует необходимость управления таймером (процесс отсчета автоматизирован);
  • качественная порошковая покраска;

Комплект поставки

Наименование Кол-во, шт.
Печь ПК-4 с формами (по Вашей заявке) 1
Технический паспорт и гарантийный талон на печь ПК-4 1
Гарантийные талоны на электронику 1
Фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ, рецепты) 1
Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *