- Основное оборудование
- Производители оборудования
Пастеризатор-фризер 2 в 1 PASTOGLACE
Для приготовления мороженого и сорбетов.
За один цикл работы аппарат осуществляет перемешивание, приготовление, пастеризацию, настаивание и сохранение смеси в одной ёмкости без перемещения продукта, что обеспечивает идеальные условия пищевой гигиены.
Пастеризатор-фризер PASTOGLACE - это настоящая полноценная лаборатория с полностью автоматизированной системой управления.
Технические характеристики
| Модель | PG 7 | PG 15 | ||
| Объем цилиндра, л | 7 | 15 | ||
| Min / Max рабочий объем, л | 2-6 | 4-14 | ||
| Производительность л/час | 7-40 | 10-70 | ||
| Габаритные размеры, см | 62x79x116 | 62x79x116 | ||
| Вес нетто / брутто, кг | 180/200 | 250x280 | ||
| Охлаждение | водой | воздухом | водой | воздухом |
| Максимальная мощность, кВт | 7.3 | 7.5 | 11.4 | 11.7 |
| Потребляемая мощность, кВт | 4.4 | 8.4 | ||
| Электрические параметры | 3x400 вольт - 50 Гц | |||