- Основное оборудование
- Производители оборудования
Пароконвектоматы PRO-COOK F
Fines PRO-COOK представляет уникальную линию новых паровых конвектоматов, которая позволяет шеф-поворам использование новейших технологий для приготовления самых сложных блюд.
|
Название |
F-623 i | F-611 i/b | F-1011 i/b | F-1221 i/b | F-2011 i/b | F-2021 i/b |
|
steam generator |
инжектор | инжектор/бойлер | инжектор/бойлер | инжектор/бойлер | инжектор/бойлер | инжектор/бойлер |
|
Вместимость |
6 x GN 2/3 | 6 x GN 1/1 | 10x GN 1/1 | 12 GN 2/1 | 20 x GN 1/1 | 20 x GN 2/1 |
|
Количество блюд |
30 - 50 | 50 - 150 | 150 - 250 | 400 - 600 | 400 - 600 | 400 - 600 |
|
Расстояние между направляющими |
65 мм | 65 мм | 65 мм | 65 мм | 65 мм | 65 мм |
|
Габариты Ш-Г-В (мм) |
683x575x644 | 933x786x863 | 933x1046x863 | 1105x1353x997 | 948x1824x871 | 948x1824x871 |
|
Масса |
65 кг | 110 кг | 132 кг/ 138 кг | 197 кг/ 207 кг | 221 кг/ 233 кг | 330 кг/ 348 кг |
|
Электрическая мощность |
4,9 (3,3*) кВт | 10,2 кВт | 17,6 кВт | 35 кВт | 35 кВт | 59 кВт |
|
Предохранители |
10 (16*) A | 16 A | 32 A | 63 A | 63 A | 63 A |
|
Электрическое напряжение |
3Ф / 400В / 50Гц | 3Ф / 400В / 50Гц | 3Ф / 400В / 50Гц | 3Ф / 400В / 50Гц | 3Ф / 400В / 50Гц | 3Ф / 400В / 50Гц |
|
Электрическое напряжение (опция) |
230В/50Гц | |||||
|
Подвод воды / Отвод (мм) |
G 3/4” / 40 | G 3/4” / 50 | G 3/4” / 50 | G 3/4” / 50 | G 3/4” / 50 | G 3/4” / 50 |
|
Диапазон температур |
30 – 300 C | 30 – 300 C | 30 – 300 C | 30 – 300 C | 30 – 300 C | 30 – 300 C |
 |
 |
 |
 |
 |
 |