- Основное оборудование
- Производители оборудования
Отсадочно-дозировочно-формовочная машина ОДММ1 – Колибри
Отсадно-дозировочная машина выполнена в минимальном формфакторе. Предназначена для создания методом отсадки и резки струнным механизмом различных видов фигурных кондитерских изделий, таких как: печенья, палочки, эклеры, зефир, фигурные пряники, овсяное печенье, Курабье, горки и т.д. Машина сама укладывает печенье на листки. Затем остаётся только заправить заготовки в печь.
Эта машина также может работать с жидким бисквитным тестом, изготавливая печенье методом формовочного литья. По умолчанию машина не обладает таким функционалом, к ней отдельно придётся докупать специальную насосную головку. Сама машина устанавливается на прочные столы или станины. Отсадочная машина при заказе имеет в комплекте только одну матрицу с соответствующими ей матрицами для струнной резки. Большее количество матриц поставляется за отдельную плату.
Машина устанавливается на стационарный стол или на станину. Имеются регулировочные элементы, позволяющие выставить машину строго горизонтально. Машина может быть мобильной при помощи специального опционально поставляемого шасси.
Видео работы ОДММ1 – Колибри
Технические характеристики ОДММ1 – Колибри
| Производительность, кг/ч | 50-150 |
| Размеры противня, мм | 600 х400 х20 |
| Установленная мощность приводов, кВт | 0,7 |
| Обслуживающий персонал, чел | 1 |
| Масса тестовых заготовок, г | 5-60 |
| Количество отрезаний, отр/мин | 10-30 |
| Количество фильер на матрице, шт | 3-6 |
| Напряжение питания, В | 1ф х220 или 3ф х380 |
| Потребляемый ток, А, при напряжении питания 220 В 380В |
6 2 |
| Габаритные размеры, не более, мм | 1020х760 х710 |
| Масса, не более, кг | 120 |