+79630126200
+79630126200- Основное оборудование
- Производители оборудования
Отсадочные машины
Отсадочные машины Питпак ОП2 / ОП1 / ОП3 / ОС
Отсадочные машины предназначены для дозированного формования на противень заготовок различных кондитерских изделий.
 Питпак ОП2 |
 Питпак ОП1 |
 Питпак ОП3 |
Питпак ОС |
Отсадочные машины Питпак ОП2
Назначение Питпак ОП2:
Универсальная формующая машина «Питпак ОП2» предназначена для дозированного формования на противень заготовок различных форм и размеров из вязких и полувязких продуктов с начинкой или без неё при производстве кондитерских изделий или изделий других отраслей пищевой промышленности.
Конструктивные особенности машины позволяют на базовом модуле устанавливать 
различные варианты валковых дозировочных устройств в зависимости от используемого продукта: мягкоотсадочного, песочного, заварного пряничного, жидкого бисквитного и других видов теста, зефира, пастилы и близких по составу продуктов.
Машина управляется встроенным микрокомпьютером, который может быть запрограммирован на режимы до 99 рецептур кондитерских изделий. Введение данных осуществляется с сенсорного дисплея.
Преимущества:- Универсальность, заключающаяся в широком спектре функциональных возможностей машины.
-
Возможность закрывать начинку внутри изделия без применения диафрагменного устройства.
-
Максимально эффективное использование площади противня за счет шахматного расположения режущих ячеек диафрагменной резки.
-
Современный промышленный дизайн. -
Использование режима работы «ассорти» позволяет отсаживать рядами на один противень разные виды печенья.
-
Возможность установки станции подачи начинки в любом удобном для работы месте.
-
Возможность производства 3-х компонентных изделий (2 цвета + начинка). -
Возможность изготовления многослойных изделий и изделий сложных форм.
-
Возможность создания силами заказчика программ отсадки под любые индивидуальные (по форме, размеру, слоям) виды изделий.
Базовая комплектация:
-
Корпус с электрооборудованием, включая:
-
систему управления;
-
привод валков;
-
привод струнной резки;
-
транспортер с приводом подъема;
-
привод поворотных дюз.
|
Отсадочные машины Питпак ОП1
Назначение:
Машина «Питпак ОП1» предназначена для дозированного формования на под печи заготовок различных кондитерских изделий с начинкой или без неё из заварного, сырцового пряничного или других видов мягкого теста для последующей выпечки.
Подходит для больших производств, которые выпускают массовые виды изделий. Машина встраивается в технологическую линию с печным конвейером и имеет модификации по ширине пода 1000, 900, 680 и 600 мм. При этом тесто отсаживается непосредственно на ленту транспортера.
Для производства изделий с начинкой машина комплектуются станцией подачи начинки, устанавливаемой отдельно в удобном для работы месте.
Базовая комплектация:
- корпус с системой питания, системой управления, пневмосистемой, приводом валков;
- механизм формующий;
- механизм диафрагменной резки;
- ролики поддержки ленты печного конвейера;
- станция подачи начинки с дозатором.
| ||||||||||||||||||||||||
Отсадочные машины Питпак ОП3
Назначение:
Машина «Питпак ОП3» предназначена для отсадки и струнной нарезки на противень заготовок из мягкого, жидкого и песочного теста для последующей их выпечки в печах различного типа. В зависимости от используемого вида теста на базовом модуле предусмотрена возможность замены валковых дозировочных устройств.
Базовая комплектация:
дозирующий валковый узел с бункером для мягкого и песочного теста - блок для матриц и фильер
- комплект фильер «Курабье»
- узел струнной резки
- электрооборудование
|
Отсадочные машины Питпак ОС
Назначение:
Формующая машина «Питпак ОС» предназначена для формования заготовок бараночных изделий. Предусмотрена возможность оснащения машины узлом струнной резки для производства фигурных снеков.
«Питпак ОС» может быть встроена в технологическую линию с печным конвейером (возможно как правостороннее, так и левостороннее исполнение) или работать с применением противня.
Базовая комплектация:
- дозирующий валковый узел с бункером для теста
- блок поршневых дозаторов
- формующее устройство
- транспортер
|