Охлаждающий туннель

Туннель был разработан специально для охлаждения шоколадных изделий (пасхальные яйца, печенье и другие продукты с покрытием).

Охлаждение горячего продукта осуществляется с помощью ленточного конвейера в туннеле, где он охлаждается принудительной циркуляцией воздуха при низкой температуре. Туннель оснащен холодильной установкой, которая охлаждает воздух, в камерах запуска. Работа холодильной системы принудительной циркуляции воздуха и улучшения положения транспортера допускается вручную с помощью вмешательства на соответствующую панель управления. Туннель состоит из материалов, которые не выделяют токсичных отходов. Классификация различных моделей в зависимости от ширины и общей длины туннеля, который определяет количество секции охлаждения и мощности системы хладагентом.

Технические характеристики:

• Полностью из нержавеющей стали AISI 304
• Конвейерная лента из пенополиуретана (пищевого) – на выходе ленты установлен скребок - нож
• Ролики центрирования ленты регулировки скольжения - автоматическое размораживание горячим газом
• Охлаждающий цикл циркуляции воздуха - Группа холодильников с принудительным воздушным охлаждением
• Высота прохождения продукта мм 130/290 - ширина ленты 180/250/320 мм
• Длина охлаждения Mt4 к MT12
• Размеры, мм 570 х MT6 к TM14 XH 1270
• 400-Вольт 50 Гц - 2,4 кВт трехфазного 5-контактный (специальные напряжения по запросу)

Аксессуары:

Оргстекло крышкой Закалка T20 T35 отпуск	Декоратор Закалка T20 T35 отпуск	Лампа Закалка T20 T35 отпуск	Блок дозирования плиты Закалка T10 T20 Отпуск Закалка T35