Хлебопекарное оборудование GOLDEN MIX

Оборудование GOLDEN MIX – это современные машины для работы с тестом. Благодаря продуманной конструкции и вариативности настроек с ними легко работать, а их чистка и обслуживание требуют минимум времени и сил.

Тестозакаточные машины GOLDEN MIX	Тестомесильные машины GOLDEN MIX
Подробнее	Подробнее

Машины golden mix могут использоваться отдельно или в составе автоматических линий производства. Такая возможность позволяет докупить устройство в уже оборудованную пекарню и легко встроить ее в работу.

В каталоге компании «Хлеб Оборудование» представлены лучшие модели от golden original mix. Это тестозакаточные и месильные машины для хлебопекарных предприятий любых масштабов и специализаций.

Тестозакаточные машины

Приготовить вкусные и красивые на вид багеты – простая задача, если есть качественное оборудование. С  golden mix этот процесс существенно упрощается. Оно может использоваться с заготовками до 700мм, при этом имеет компактные размеры. В качестве дополнительной опции его  можно установить на подставку с колесиками – в таком случае перемещение устройства не составит никаких проблем. Кроме того, конструкция машины предусматривает установку транспортера на выходе готовой продукции и загрузку заготовок из расстойного шкафа.

Тестомесильные машины

Тестомес спирального типа от golden original mix позволяет качественно замесить тесто в сжатые сроки. С помощью простой панели управления выбирается нужный режим вращения, а готовое тесто легко выгрузить из дежи благодаря особенностям конструкции. Тестомесы снабжаются замком безопасности, блокирующим доступ в процессе работы.

Подготовка теста – крайне важный процесс, от которого во многом зависят характеристики будущей выпечки. Устройства golden mix обеспечивают аккуратный замес и закатку заготовок, придавая равномерную структуру и не оказывая лишнего давления или иного воздействия, которое могло бы навредить пышности теста. Все материалы строго соответствуют требованиям пищевой промышленности, а части, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготавливаются из пищевых марок стали.

Чтобы узнать подробней о характеристиках, особенностях и условиях поставки оборудования для пекарен, обращайтесь к нам по телефону или оставляйте заявку на сайте. Наши специалисты помогут подобрать то, что наиболее точно соответствует потребностям вашего предприятия и будет максимально эффективно работать.