- Основное оборудование
- Производители оборудования
Модульная печь Cimav MD, MD/C
Модульная печь Cimav MD, MD/C, Купить по выгодной цене
![]() |
|
Использование: модульные пекарские камеры являются полностью независимыми, возможность установки друг на друга камер выпечки (максимум 5 модулей). Они подходят для выпечки печенья, хлеба и пиццы, идеальны для бисквита. Выпекать можно на противне либо непосредственно на камне.
- Максимальная температура обжига 400 °.
- Освещение пекарской камеры с помощью галогенных ламп.
![]() |
![]() |
![]() |
Парогенератор расположен на задней стенки печи, количество пара не имеет значение, так как объем пекарской камеры значительно меньше по сравнению с ротационной печкой. | В качестве пода используется натуральный камень. | Камера окончательной ферментации тестовых заготовок автоматически контролирует температуру и влажность. |
Модульная печь Cimav MD, MD/C в работе
|
Технические характеристики MD
подробнееТехнические характеристики MD/C
подробнееМодульная печь Cimav MD, MD/C, Купить по выгодной цене