Мини ротационная печь
РМ 6040 10
Дайте мне один метр, и я накормлю всех!
  • производительная - 2,4 м2 выпечки
  • компактная - 1,2 м2
  • гарантия стабильного качества выпечки
580.300 руб электрическая (E-15T)
650.150 руб газовая (G-15T)
44.400 руб пульт на 500 рецептов выпечки
  • Доставка в любой регион России
  • Гарантия 1 год на оборудование
  • Поможем с установкой и пусконаладкой
Мини-ротационная печь в работе
Газовая мини-ротационная печь
Ключевые особенности печи
  • Яркий дизайн, который подойдет к пекарни любой концепции
  • Равномерность выпечки за счет минимальных скорости воздуха и вращения тележки
  • Идеальная глянцевая корочка, правильный объем и аппетитный блеск изделий, благодаря новому парогенератору
  • Легкость в управлении, простота в эксплуатации и обслуживании
Технические преимущества печи
 
  • Скоростная, как спринтер Разогрев до 250 °С за 8 минут. Печет быстро за счет направленной конвекции горячего воздуха. Выдаёт за одну выпечку; 45 формовых хлебов или 50 багетов.
  • Компактная, как котенок Устанавливается прямо на шкаф расстойки. Занимает скромные 1.2 м2 в пространстве. Эска в мире печей.
  • Самая равномерная выпечка в линейке За счет минимальной скорости воздуха и вращения тележки. Каждые 3 минуты останавливается и крутится в другую сторону.
  • Как по нотам Базовая панель управления максимально упрощает работу с печью. За дополнительную оплату – сенсорная, на 500 режимов, с разными зонами выпечки.
Посмотреть модели печей
Конструктивные и технологичекие особенности
Пекарская камера, фасад и стенки печи из нержавеющей стали. Долговечная поверхность, которая легко и быстро моется. Дверь с двойным остужаемым стеклом открывается на 180 градусов
Система пароувлажнения, пароудаления и вентиляции пекарской камеры свежим воздухом обеспечивает глянцевую поверхность, превосходную хрустящую корочку и отличный объем выпекаемых изделий
Панель управления, удобная для пекаря электромеханическая (базовая), которая максимально упрощает работу с печью и сенсорная (опция) панель управления на 500 режимов выпечки, с различными зонами режимами выпечки.
Мощность и универсальностьпечи сокращает время выпечки, а так же позволяет выпекать тяжелые сорта хлеба, в алюминиевых формах весом до 0,7 кг и проблемные ржано-пшеничные изделия.
Расстойный шкаф из нержавеющей стали с цифровой климатической установкой и внутренней конвекции(на который устанавливают печь), позволит расширить производственное место на пекарне.
КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПЕЧИ
  • Вынослива, как стайер Пекарская камера, фасад и стенки печи из нержавеющей стали. Долго служит, легко и быстро моется.
  • Красива, как утренний рассвет Яркий и сильный дизайн, который подойдет для пекарни любой концепции
  • Продаёт сама Витрина пекарни открыта в сторону улицы, всё на виду! Покупатель подходит, выбирает и забирает сам, после оплачивает – и так целый день.
  • Хоть солнечных зайчиков пуская Идеальная глянцевая корочка, правильный объем и аппетитный блеск – благодаря новому парогенератору
  • От пирожков до тяжелого хлеба. Мощность и универсальность печи позволяет выпекать и воздушное безе, и тяжелый ржано-пшеничный хлеб.
Заказать консультацию
Модельный ряд

Печи
в открытых пекарнях
Небольшая пекарня, площадью 30м2

Пекарня работает для тех, кто хочет покушать свежую вкусную выпечку; постные и сдобные булочки, круассаны и слойку, турецкую баранку «симит» и булочки с разными начинками, такими как сыр, картошка, петрушка, оливки и т.д. Витрина пекарни открыта в сторону улицы, всё на виду! Клиент подходит, выбирает и забирает сам, после оплачивает и так целый день!

Симиты – «турецкий бублик», булочки и подобные изделия продаются обычно утром с 10 до 12, после обеда люди начинают больше покупать хлеб и сладости из песочного, сдобного и слоеного теста.

Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *