- Основное оборудование
- Производители оборудования
Машина формовки пряника МФП-1
Машина Формовки Пряника МФП-1 предназначена для формования тестовых заготовок из пряничного(овсяного) или другого близкого к нему по свойствам теста, путем продавливания его рифлеными валками через насадки матриц различной конфигурации и последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки. Применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и кондитерских фабриках средней мощности при производстве пряников, овсяного печенья различных рецептур круглой и овальной форм, печенья «Овсяное», «Мозаика», «Листочки» и др.
В базовой комплектации поставляется с матрицей под пряники и овсяное печенье (круглые фильеры).
По отдельному заказу машину можно укомплектовать матрицами для изготовления пряников и печенья различных форм.
| Технические характеристики | МФП-1 |
| Производительность, кг/час (50 отрезаний в минуту, в ряду 7 фильер) |
200 – 400 |
| Установленная мощность, кВт | 1,5 |
| Номинальное напряжение, В | 380 / 50 Гц |
| Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм | 2300х950х1480 |
| Габариты используемого противня, мм (по размерам заказчика) |
600х450 |
| Масса, кг | 400 |
| Сменные матрицы для машины формовки пряника МФП-1 |
Матрица (стандартный вариант под круглую тестовую заготовку диаметром 40 мм): -габариты 615х105х20 мм -количество выходов 7 (или по желанию заказчика) -материал: шибер - дюраль Д16Т; стаканы полиамидный материал. Также возможно изготовление формирующих стаканов из бронзы, латуни.
|
|
Вариант со сменными фильерами.
| |
|
Вариант со стационарными фильерами.
|
Машина оснащена тремя индивидуально (частотный преобразователь, мотор-редуктор) регулируемыми приводами (на вращение валков дозирующей станции; на струнную резку; на движение противня). Дозирующая головка состоит из трёх валков, что позволяет работать как на твёрдых сортах теста(пряничное, овсяное), так и на более мягких(сдобное печенье резаное струной)