Kocateq (Корея)

Основное назначение тестомесильных машин HS - пекарни, пиццерии, где операции замеса дрожжевого теста, и других видов теста (с влажностью не менее 50%). Машины этого класса предназначены для интенсивной эксплуатации в пекарнях, пиццериях.Лучшие в своем классе тестомесильные машины, где используются раздельные приводы дежи и перемешивающей спирали.

Категория: Оборудование для пекарни \ Приготовление теста \ тестомесильные машины со стационарной дежей

Производитель: Kocateq

Страна: Ю.Корея

Тестомесильные машины HS Kocateq с успехом используются во многих Российских компаниях, которые занимаються хлебопечением.

Тестомесильная машина TS M33 - Максимальная загрузка теста 12 кг, 2 скорости вращения мешалки 101/202 об/мин, дежи - 8/16 об/мин.Машина тестомесильная HS-30A PYHL предназначена для замеса дрожжевого теста. Тестомес HS-30A PYHL отличается простотой эксплуатации и обслуживания и отвечает всем установленным требованиям гигиены и безопасности.

Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста.

Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста.Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.) Крышка снабжена микровыключателем, при его срабатывании машина останавливается.