KEMPLEX (Италия)

Kemplex производит широкий спектр тестораскаточных машин: от ручных настольных моделей до напольных автоматических машин. Предназначены для использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания для приготовления слоеного теста, из которого затем формируются изделия типа круассанов, фаготтини, слоеных язычков, тарталеток и т.д.

• все модели рассчитаны на напряжение: 380 В;
• крылья фиксируются в вертикальном положении
• (кроме серии GENIE).

Настольные модели:

• Компактные модели;
• ручное управление;
• реверс валков с помощью джойстика;
• диаметр валков 60мм;
• хромированные валки;
• исполнение корпуса – окрашенная сталь,
• защитные решетки – нержавеющая сталь;

Серия SF.B.ECO:

• максимальный зазор между валками 40 мм;

Серия SF.B:

• максимальный зазор между валками 35 мм, в модели
• SF.B/500SM – 40 мм;

Напольные модели серии SF:

• односкоростные модели (кроме SF 600/1200 2V – двухскоростная);
• управление движением конвейеров может осуществляться
• при помощи ручного или педального привода;
• для удобства перемещения все напольные модели оснащены
• колесиками с блокировкой;
• максимальный зазор между валками 35мм;
• мощность: 0,75 кВт;

Дополнительно модели этой серии могут оснащаться:

1. станцией нарезки* со стандартными ножами для нарезки
2. заготовок для круассанов (размер заготовки круассана 140х130мм),
3. только для моделей SF600/1200, SF600/1400, SF600/1500;
4. вариатором 2-х скоростей (для односкоростных моделей).

СТАНЦИЯ НАРЕЗКИ* со стандартными ножами для нарезки заготовок для круассанов

* При установке станции нарезки для односкоростных моделей необходимо заказать вариатор скорости.

Напольные двухскоростные тестораскаточные машины серии EASY:

• изменение движения конвейерной ленты
• на обратное может осуществляться при помощи ручного или педального привода;
• изменение зазора между валками осуществляется при помощи джойстика или регулятора толщины зазора;
• длина валков: 600 мм;
• диаметр валков: 70 мм;
• размер зазора между валками: 0,5-40 мм;
• мощность: 0,6/1,1 кВт;
• дополнительно могут комплектоваться:
• станцией нарезки с различными ножами.

Напольные автоматические тестораскаточные машины

• программное (50 программ) или ручное управление;
• оснащены сенсорным дисплеем;
• выполнены из нержавеющей стали;
• диаметр валков: 84 мм;
• размер зазора между валками: 0,5 – 50 мм;
• скорость выходного конвейера: 10 - 50 м/мин;
• мощность: 2 кВт;
• устройство для намотки теста на скалку;
• автоматический мукоподсыпатель;
• дополнительно могут комплектоваться:
• станцией нарезкой с различными ножами;
• цветным сенсорным дисплеем.