+79630126200 
+79630126200- Основное оборудование
- Производители оборудования
Кафе-кондитерская №2
площадью 33,88 кв.м.
от 1 071 851 руб
Кафе-кондитерская №2
Оборудование обеспечивает весь комплекс производственного процесса:- Просеивание, разрыхление
- Замес теста
- Разделка
- Расстойка
- Выпечка
Вкусные пироги, сдобные булочки, пирожные, слойки и кексы любит большинство людей! А хороший предприниматель знает, что это не только вкусно, но и чрезвычайно прибыльно. Наценка в 300 % является самой скромной на подобных кафе-кондитерских. Для того чтобы открыть кафе-кондитерскую, вначале нужно выстроить концепцию, составить бизнес-план. Затраты на покупку технологического и нейтрального оборудование для кафе-кондитерской составит 50%, вторая половина вашего бюджета уйдет на дизайн и ремонт торгового зала, внешнее уличное оформление и рекламные акции.
Дополнительно вы получаете
в регионы
В основной проект пекарни входят:
-
Печь конвекционная «ПК 10»Размер противней, 400х600 мм
Вместимость противней, 10 шт.
Стартовая мощность, 17 кВт
Средняя мощность, 9 кВтЦена:260000 Руб.×= р.+ Добавить в проект -
Конвекционная печь «ФОТОН» 1,5-01 ручное управлениеГабариты: 915 x 995 x 745 мм
Мощность:10 кВтЦена:101000 Руб.×= р.+ Добавить в проект -
Конвекционная печь «ФОТОН» 3.0-01 ручное управлениеГабариты: 1015 x 995 x 1285 мм
Мощность: 19 кВтЦена:158000 Руб.×= р.+ Добавить в проект
-
Шкаф расстоечный ШР-41Загрузка: 18 противней 600х400
Габариты: 925 х 950 х 870 мм
Мощность: 2,5 кВт
Масса: 90 кгЦена:75000 Руб.×= р.+ Добавить в проект -
Шкаф расстойный электрический "Бриз"-1.5Габариты: 995 х 915 х 790 мм
Мощность: 1,5 кВтЦена:60000 Руб.×= р.+ Добавить в проект -
Шкаф расстойный электрический "Бриз"-3.0Габариты: 995 х 985,5 х 1290 мм
Мощность: 2,2 кВтЦена:75000 Руб.×= р.+ Добавить в проект
-
Миксер планетарный EKSI EJ-20BFОбъем дежи 20 л
Габариты: 540 х 490 х 780 мм
Напряжение 220 В
Мощность 0.6 кВт
Вес (без упаковки) 75 кг
Страна-производитель КитайЦена:39038 Руб.×= р.+ Добавить в проект -
Машина взбивальная B-20K (Китай)Объем дежи: 20л
Съемная дежа, 3 насадки (венчик, лопатка, крюк)
3 скорости 104/187/358 об/мин
Максимальная перемешиваемая масса: 5 кг
Мощность 1.1 кВт, напряжение: 220В
Размер: 625 x 555 x 895 мм
Вес: 87 кгЦена:37475 Руб.×= р.+ Добавить в проект
-
Тестомес SunmixSUN 10B(Италия)Объем: 12л (10 кг. теста)
Габариты: 300 x 510 х 450 мм.
Мощность: 0,37 кВтЦена:63590 Руб.×= р.+ Добавить в проект -
Машина тестомесильная HB30-2V (Китай)2х-скоростной,
Объем дежи: 30 л,
Разовый замес теста: до 12 кг,
Мощность: 0.85/1,5 кВт,
Габариты: 820 x 525 x 1040 мм,
Масса: 117 кгЦена:46800 Руб.×= р.+ Добавить в проект
-
Тестораскаточная машина Z.matik SZ507Крылья: 2 х 750 х 500 мм
Габариты: 2200 х 900 х 1370 мм
Мощность: 0,75 кВт
Макс. открытие цилиндра, 45 мм.
Мин. закрытие цилиндра, 0,5 мм.
Диаметр цилиндра, 80 мм.
Вес нетто: 190 кгЦена:234465 Руб.×= р.+ Добавить в проект -
Настольная тестораскатка SF500SP Z.matikКрыльев нет: вручную
Габариты: 960 х 760 х 650 мм
Мощность: 0,5 кВт
Макс. открытие цилиндра, 45 мм.
Мин. закрытие цилиндра, 0,5 мм.
Диаметр цилиндра, 80 мм.
Вес нетто: 130 кгЦена:177625 Руб.×= р.+ Добавить в проект -
Настольная тестораскатка SZ507BL Z.matikКрылья: 2 х 750 х 500 мм
Габариты: 1550 х 900 х 680 мм
Мощность: 0,75 кВт
Макс. открытие цилиндра, 45 мм.
Мин. закрытие цилиндра, 0,5 мм.
Диаметр цилиндра, 80 мм.
Вес нетто: 140 кгЦена:233755 Руб.×= р.+ Добавить в проект
-
Настольная фритюрница FRY 16 MBMПроизводительность: 160 шт./час
Габариты: 697 х 210 х 645 мм
Мощность: 3,0 кВтЦена:160573 Руб.×= р.+ Добавить в проект -
Фритюрница Sikom ЭФ-6Н (Россия)Габариты: 695 x 545 x 260 мм
Мощность: 2,5кВт
Объем ванны: 6лЦена:18772 Руб.×= р.+ Добавить в проект
-
Миксер планетарный настольный VFM7Объем: 7 литров
Габариты: 410 х 205 х 395 мм
Мощность: 0,8 кВт
Скорость вращения венчика 115-505 об/мин.
Напряжение 220 В
Вес (без упаковки) 13 кг
Страна-производитель КитайЦена:19365 Руб.×= р.+ Добавить в проект
-
Мукопросеиватель «Каскад»Габаритные размеры: 450 х 560 х 800 мм
Мощность: 0,18 кВт
Производительность: 150 кг/ч
Емкость загрузочного бункера: 40 л
Размер ячейки сита: 1,2 х 1,2 мм
Диаметр проволоки сита: 0,32 ммЦена:28900 Руб.×= р.+ Добавить в проект
-
Среднетемпературный холодильник ШХ-0.7Объем: 700 литров
Габариты: 697 х 895 х 2028 мм
Мощность: 0,15 кВт
Материал обшивок корпуса: сталь с полимерным покрытием
Диапазон рабочих температур, +6°C 0…
Толщина стенки корпуса, 43 мм
Хладагент R134a,
Тип оттайки: автоматическая с системой испарения конденсата
Система электропитания, В/Гц 230/50
Расход электроэнергии за сутки, не более 4 кВт/ч,
Допустимая нагрузка на полку, 40кг
Кол-во полок 4 шт (размер полки, 530x650 мм.)Цена:39990 Руб.×= р.+ Добавить в проект
-
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05Производительность: 160 шт./час
Габариты: 750 х 740 х 850 мм.
Мощность: 1,4 кВт
Вес: 71 кг
Кол-во уровней: 5Цена:145120 Руб.×= р.+ Добавить в проект
ВАМ ЕЩЕ ПОНАДОБИТСЯ:
-
Тележка-шпилька ТК-20600х400, углер. полимер.
Количество уровней: 20 противней 600х400 мм
Габаритные размеры: 660x430x1800 мм
Материал: углеродистая сталь с полимерно-порошковым покрытием
Каркас разборный: обрезиненные поворотные колеса диаметром 125мм, с защитным бампером и тормозом8203 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Противни стальные плоские трехбортныеУглеродистая сталь 0,8ПС, 1 мм
Габариты: 600 х 400 х 20 мм600 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Противни волнистые стальные перфорированные600х400х20
Углеродистая сталь 1 мм 0,8ПС
813 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Поменять на стол кондитеский серия «NormaInox» СПРМ – 1500Габариты: 1500х600х860 мм
Материал каркаса: Окрашенная сталь
Материал столешницы: Бук
Полка: решетчатая
Страна-производитель: Россия18437 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Стол производственный «BASE» СПР – 1500Столешница нержавеющая сталь AISI 430, подложка из ДСП
Каркас разборный, из оцинкованной стали
Габаритные размеры: 1500х600х860 мм5209 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Ванна моечная двухсекционная ВМСб-530/2 "Base"Размер мойки: 430х430х300 мм
Габаритные размеры: 1020х530х860 мм
Материал емкости: нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса: оцинкованная сталь
Полка с отверстием для смесителя и бортом9448 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Ванна моечная односекционная ВМСб-530 "Base" (сварная)Размер мойки: 430х430х300 мм
Габаритные размеры: 530х530х860 мм
Материал емкости: нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса: оцинкованная сталь
Полка с отверстием для смесителя и бортом5995 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Стеллаж на 4 полки производственный "Base" СПЛбГабаритные размеры: 1200х400х2000 мм
Материал каркаса: углеродистая сталь, окрашенная порошковой краской
Материал полки: нержавеющая сталь AISI 4308011 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Весы электронные настольные МК-15.2-А21Мах, кг *: 15
Min, кг **: 0.04
d, г ***: 2г (0,04-6 кг) 5г (6-15 кг)
Размеры платформы, мм: 340х245
Автономное питание: 28 часов
Интерфейс связи: RS-232
Масса весов , кг (брутто/нетто): 4.5 / 47316 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Зонт вытяжной ЗВП 10*8Пристенный из нержавеющей стали
Габариты: 1000 х 800 мм11315 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Форма для торта Кольцо Д20Габариты: Ø 200 мм, h 60 мм
Материал: нержавеющая сталь254 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Форма для торта Кольцо Д25
Габариты: Ø 250 мм, h 60 мм
Материал: нержавеющая сталь304 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Ручной наполнитель кремом RM SMALLБункер на 5 литров
Нержавеющая сталь46183 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Нож-скалка для круассанов RC2Один ролик
Размер: 110х150 мм.10445 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Кондитерский нож с фиксаторомПять раздвижных дисков
Нержавеющая сталь4390 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Форма для кексаГабариты: верх Ø 95 мм ,дно Ø 50 мм
Углеродистая сталь55 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Штамп для донатовГабариты: Ø 67 мм, Ø 30 мм
Нержавеющая сталь2300 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Набор кондитерских насадок(10шт.)Высота: 30 мм
Нержавеющая сталь
В наборе: звезды, роза, линия, листок, 2 полумесяца, звездная лента.700 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Мешки кондитерские одноразовые(100шт.)Габариты: 30х18 см
Полиэтилен880 руб.×= руб.+ Добавить в проект
-
Делитель для тортаНа 10 частей
Материал: нержавеющая сталь
1650 руб.×= руб.+ Добавить в проект
Фото проектов
Концепция кафе-кондитерской зависит только от фантазии организатора, поэтому мы создали универсальный проект из технологического и нейтрального оборудования для удовлетворения всевозможных желаний гостей кафе-кондитерской. В первую очередь покупатель сможет ежедневно покупать элитный хлеб и мелкоштучные кондитерские изделия собственного приготовления (круассаны/ изделия из слоенного теста с различными начинками/ пончики с кремом/ дрожжевые пироги с начинками). Кроме этого, в заведении можно будет продавать холодные, горячие напитки и обязательно кофе.
Кондитерские изделия из слоенного теста с приготовлением начинки
Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.
Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.
- Разработку концепции предприятия
- Разработку технологического проекта
- Комплектацию и поставку оборудования
- Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
- Обучение технологии хлебопечения
- Оперативные консультации технологов и менеджеров
- Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание