Кафе-кондитерская №1

Проект кафе-кондитерской №1 от компании Хлеб Оборудование
Кафе-кондитерская
площадью 16,2 кв.м.

от 857 331 руб

Кафе-кондитерская №1

Оборудование обеспечивает весь комплекс производственного процесса:
  • Просеивание, разрыхление
  • Замес теста
  • Разделка
  • Расстойка
  • Выпечка

Вкусные пироги, сдобные булочки, пирожные, слойки и кексы любит большинство людей! А хороший предприниматель знает, что это не только вкусно, но и чрезвычайно прибыльно. Наценка в 300 % является самой скромной на подобных кафе-кондитерских. Для того чтобы открыть кафе-кондитерскую, вначале нужно выстроить концепцию, составить бизнес-план. Затраты на покупку технологического и нейтрального оборудование для кафе-кондитерской составит 50%, вторая половина вашего бюджета уйдет на дизайн и ремонт торгового зала, внешнее уличное оформление и рекламные акции.

Дополнительно вы получаете

Консультация технолога
Помощь в подборе оборудования
Монтаж, пусконаладка
Доставка
в регионы
Скидка 5% при покупке комплекта
Обучение ваших специалистов
Технологическая поддержка, гарантии

В основной проект пекарни входят:

  • Печь конвекционная «ПК 10»
    ×

    Размер противней, 400х600 мм
    Вместимость противней, 10 шт.
    Стартовая мощность, 17 кВт
    Средняя мощность, 9 кВт

    Подробнее

    Цена:
    260000 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект
  • Конвекционная печь «ФОТОН» 1,5-01 ручное управление
    ×

    Габариты: 915 x 995 x 745 мм
    Мощность:10 кВт

    Подробнее

    Цена:
    101000 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект
  • Конвекционная печь «ФОТОН» 3.0-01 ручное управление
    ×

    Габариты: 1015 x 995 x 1285 мм
    Мощность: 19 кВт

    Подробнее

    Цена:
    158000 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект

  • Шкаф расстоечный ШР-41
    ×

    Загрузка: 18 противней 600х400
    Габариты: 925 х 950 х 870 мм
    Мощность: 2,5 кВт
    Масса: 90 кг

    Подробнее

    Цена:
    75000 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект
  • Шкаф расстойный электрический "Бриз"-1.5
    ×

    Габариты: 995 х 915 х 790 мм
    Мощность: 1,5 кВт

    Подробнее

    Цена:
    60000 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект
  • Шкаф расстойный электрический "Бриз"-3.0
    ×

    Габариты: 995 х 985,5 х 1290 мм
    Мощность: 2,2 кВт

    Подробнее

    Цена:
    75000 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект

  • Миксер планетарный EKSI EJ-20BF
    ×

    Объем дежи 20 л
    Габариты: 540 х 490 х 780 мм
    Напряжение 220 В
    Мощность 0.6 кВт
    Вес (без упаковки) 75 кг
    Страна-производитель Китай

    Цена:
    39038 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект

  • Тестораскаточная машина Z.matik SZ507
    ×

    Крылья: 2 х 750 х 500 мм
    Габариты: 2200 х 900 х 1370 мм
    Мощность: 0,75 кВт
    Макс. открытие цилиндра, 45 мм.
    Мин. закрытие цилиндра, 0,5 мм.
    Диаметр цилиндра, 80 мм.
    Вес нетто: 190 кг

    Цена:
    234465 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект
  • Настольная тестораскатка SF500SP Z.matik
    ×

    Крыльев нет: вручную
    Габариты: 960 х 760 х 650 мм
    Мощность: 0,5 кВт
    Макс. открытие цилиндра, 45 мм.
    Мин. закрытие цилиндра, 0,5 мм.
    Диаметр цилиндра, 80 мм.
    Вес нетто: 130 кг

    Цена:
    177625 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект
  • Настольная тестораскатка SZ507BL Z.matik
    ×

    Крылья: 2 х 750 х 500 мм
    Габариты: 1550 х 900 х 680 мм
    Мощность: 0,75 кВт
    Макс. открытие цилиндра, 45 мм.
    Мин. закрытие цилиндра, 0,5 мм.
    Диаметр цилиндра, 80 мм.
    Вес нетто: 140 кг

    Цена:
    233755 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект

  • Мукопросеиватель «Каскад»
    ×

    Габаритные размеры: 450 х 560 х 800 мм
    Мощность: 0,18 кВт
    Производительность: 150 кг/ч
    Емкость загрузочного бункера: 40 л
    Размер ячейки сита: 1,2 х 1,2 мм
    Диаметр проволоки сита: 0,32 мм

    Подробнее

    Цена:
    28900 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект

  • Среднетемпературный холодильник ШХ-0.7
    ×

    Объем: 700 литров
    Габариты: 697 х 895 х 2028 мм
    Мощность: 0,15 кВт
    Материал обшивок корпуса: сталь с полимерным покрытием
    Диапазон рабочих температур, +6°C 0…
    Толщина стенки корпуса, 43 мм
    Хладагент R134a,
    Тип оттайки: автоматическая с системой испарения конденсата
    Система электропитания, В/Гц 230/50
    Расход электроэнергии за сутки, не более 4 кВт/ч,
    Допустимая нагрузка на полку, 40кг
    Кол-во полок 4 шт (размер полки, 530x650 мм.)

    Цена:
    39990 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект

  • Настольная фритюрница FRY 16 MBM
    ×

    Производительность: 160 шт./час
    Габариты: 697 х 210 х 645 мм
    Мощность: 3,0 кВт

    Подробнее

    Цена:
    160573 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект

  • Миксер планетарный настольный VFM7
    ×

    Объем: 7 литров
    Габариты: 410 х 205 х 395 мм
    Мощность: 0,8 кВт
    Скорость вращения венчика 115-505 об/мин.
    Напряжение 220 В
    Вес (без упаковки) 13 кг
    Страна-производитель Китай

    Цена:
    19365 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект
  • Миксер планетарный GL-B5A (Китай)
    ×

    Предназначен для приготовления начинок
    Объем дежи: 5 литров
    3 насадки (венчик, лопатка, крюк)
    Скорость регул. вариатором 302-1000 об/мин
    Габариты: 450 х 310 х 440 мм
    Напряжение: 220В, 50Гц
    Мощность: 500Вт
    Вес: 12кг

    Цена:
    24237 Руб.
    ×
    = р.
    + Добавить в проект
Цена за основной комплект: Руб.

ВАМ ЕЩЕ ПОНАДОБИТСЯ:

  • ×
    Тележка-шпилька ТК-20

    600х400, углер. полимер.

    Количество уровней: 20 противней 600х400 мм
    Габаритные размеры: 660x430x1800 мм
    Материал: углеродистая сталь с полимерно-порошковым покрытием
    Каркас разборный: обрезиненные поворотные колеса диаметром 125мм, с защитным бампером и тормозом

    8777 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Противни стальные плоские трехбортные

    Углеродистая сталь 0,8ПС, 1 мм
    Габариты: 600 х 400 х 20 мм

    600 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Противни волнистые стальные перфорированные

    600х400х20

    Углеродистая сталь 1 мм 0,8ПС

    813 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Cтол кондитеский серия «NormaInox» СПРМ – 1500

    Габариты: 1500х600х860 мм
    Материал каркаса: Окрашенная сталь
    Материал столешницы: Бук
    Полка: решетчатая
    Страна-производитель: Россия

    18437 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Стол производственный «BASE» СПР – 1500

    Столешница нержавеющая сталь AISI 430, подложка из ДСП
    Каркас разборный, из оцинкованной стали
    Габаритные размеры: 1500х600х860 мм

    5209 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Ванна моечная двухсекционная ВМСб-530/2 "Base"

    Размер мойки: 430х430х300 мм
    Габаритные размеры: 1010х530х860 мм
    Материал емкости: нержавеющая сталь AISI 430
    Материал каркаса: оцинкованная сталь
    Полка с отверстием для смесителя и бортом

    9448 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Ванна моечная односекционная ВМСб-530 "Base" (сварная)

    Размер мойки: 430х430х300 мм
    Габаритные размеры: 530х530х860 мм
    Материал емкости: нержавеющая сталь AISI 430
    Материал каркаса: оцинкованная сталь
    Полка с отверстием для смесителя и бортом

    5995 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Стеллаж на 4 полки производственный "Base" СПЛб

    Габаритные размеры: 1200х400х2000 мм
    Материал каркаса: углеродистая сталь, окрашенная порошковой краской
    Материал полки: нержавеющая сталь AISI 430

    8011 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Весы электронные настольные МК-15.2-А21

    Мах, кг *: 15
    Min, кг **: 0.04
    d, г ***: 2г (0,04-6 кг) 5г (6-15 кг)
    Размеры платформы, мм: 340х245
    Автономное питание: 28 часов
    Интерфейс связи: RS-232
    Масса весов , кг (брутто/нетто): 4.5 / 4

    7316 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Зонт вытяжной ЗВП 10*8

    Пристенный из нержавеющей стали
    Габариты: 1000 х 800 мм

    11315 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Форма для торта Кольцо Д20

    Габариты: Ø 200 мм, h 60 мм
    Материал: нержавеющая сталь

    254 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Форма для торта Кольцо Д25

    Габариты: Ø 250 мм, h 60 мм
    Материал: нержавеющая сталь

    304 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Ручной наполнитель кремом RM SMALL

    Бункер на 5 литров
    Нержавеющая сталь

    Подробнее

    46183 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Нож-скалка для круассанов RC2

    Один ролик
    Размер: 110х150 мм.

    10445 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Кондитерский нож с фиксатором

    Пять раздвижных дисков
    Нержавеющая сталь

    4390 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Форма для кекса

    Габариты: верх Ø 95 мм ,дно Ø 50 мм
    Углеродистая сталь

    55 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Штамп для донатов

    Габариты: Ø 67 мм, Ø 30 мм
    Нержавеющая сталь

    2300 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Набор кондитерских насадок(10шт.)

    Высота: 30 мм
    Нержавеющая сталь
    В наборе: звезды, роза, линия, листок, 2 полумесяца, звездная лента.

    700 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Мешки кондитерские одноразовые(100шт.)

    Габариты: 30х18 см
    Полиэтилен

    880 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

  • ×
    Делитель для торта

    На 10 частей

    Материал: нержавеющая сталь

    1650 руб.
    ×
    = руб.
    + Добавить в проект

Цена за дополнительный набор: 0 Руб.
Итого: 0 Руб.
Заказать комплект оборудования (Цена не включает в себя стоимость доставки со склада завода изготовителя)
Имя
Телефон
E-mail

Фото проектов

Концепция кафе-кондитерской зависит только от фантазии организатора, поэтому мы создали универсальный проект из технологического и нейтрального оборудования для удовлетворения всевозможных желаний гостей кафе-кондитерской. В первую очередь покупатель сможет ежедневно покупать элитный хлеб и мелкоштучные кондитерские изделия собственного приготовления (круассаны/ изделия из слоенного теста с различными начинками/ пончики с кремом/ дрожжевые пироги с начинками). Кроме этого, в заведении можно будет продавать холодные, горячие напитки и обязательно кофе.

Приготовление кондитерских изделий из слоенного теста. Кондитерский цех. Мини – пекарня

Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *