- Основное оборудование
- Производители оборудования
JEJU (Тайвань)
Планетарные миксеры фирмы JEJU (Тайвань)
Используются для замеса различных видов теста (бисквитное, песочное, дрожжевое и т.д.), приготовления кремов и других кондитерских масс.Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес замешиваемой массы по всему объему дежи.
-
3 скорости вращения месильного органа;
-
тип трансмиссии – зубчатая (для моделей VFM-40, VFM-50,-ременная);
-
подъем дежи осуществляется посредством червячной передачи;
-
материал корпуса – окрашенный металл.
Комплектуются:
-
дежой из нержавеющей стали;
-
венчиком – для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема;
-
лопаткой – для песочных сортов теста и различных видов крема;
-
крюком – для замеса некрутого дрожжевого теста;
Модели миксеров JEJU:
 |
 |
 |
| J-10 BF | J-20 BF / J-30 BF | J-40 B |
Модель |
Объем дежи, л |
Частота вращения, об./мин. |
Мощность, кВт |
Напряжение, В |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
Цена, руб. |
J-10 BF |
10 |
148 / 244 / 480 |
0,6 |
220 |
485х370х590 |
58 |
23 267 |
|
J-20 BF |
20 |
172 / 279 / 538 |
1,1 |
220/380* |
550х420х780 |
83 |
30 874 |
|
J-30 BF |
25 |
172 / 279 / 538 |
1,5 |
220/380* |
550х440х810 |
94 |
32 663 |
|
J-40 B |
40 |
120 / 187 / 520 |
1,5 |
220/380* |
620х550х1100 |
180 |
60 405 |
|
VFM-10 |
10 |
127/227/403 |
0.37 |
220 |
580х1080х770 |
63 |
под заказ |
|
VFM-20 |
20 |
94/165/386 |
0.75 |
220 |
650х580х1030 |
102 |
под заказ |
|
VFM-30 |
30 |
94/165/386 |
1.1 |
220 |
620х530х1050 |
106 |
под заказ |
|
VFM-40 |
40 |
65/102/296 |
2 |
380 |
730х690х1170 |
205 |
под заказ |
|
VFM-50 |
50 |
74/141/277 |
2.2 |
380 |
920х790х1580 |
385 |
под заказ |