- Основное оборудование
- Производители оборудования
JAC (франция)
Хлеборезки фирмы JAC модели Duro и Ecomatic, Self Service и New Self, Speed
Хлеборезки предназначены для нарезки хлеба формового, подового, тостового, хлебобулочных изделий, а также для нарезки заготовок для сухариков.
Все хлеборезки JAC:
-
оснащены устройством для облегчения упаковки нарезанного хлеба в пакеты, снабжённым регулируемым ограничителем;
-
оборудованы 4 колесиками (два из которых с блокировкой) для удобства перемещения (кроме настольных моделей Topmatic, Pico и Picomatic);
-
отвечают всем требованиям безопасности;
-
стандартные варианты толщины нарезаемых кусков: от 8 до 16 мм
(один на выбор; другие - по запросу): Толщина нарезки не регулируется. -
ширина рабочей зоны нарезки может быть 420, 450, 520, 600 мм -
имеют корпус из окрашенной стали.
-
«М» в артикуле модели означает, что хлеборезка оснащена автоматической системой смазки (система смазки лезвий позволяет нарезать хлеб с высоким содержанием ржаной муки).
-
Для некоторых моделей возможна поставка опции раздува пакетов (аэросистемы автоматического открытия пакетов, используемой для облегчения процесса упаковки нарезанного хлеба. Использование этой опции ускоряет процесс упаковки на 130%).
Модели Duro и Ecomatic
стандартные модификации - с шириной рабочей зоны нарезки: 450, 520 и 600 мм; - регулирование высоты верхнего ограничителя буханок;
- устройство для упаковки нарезанного хлеба в пакеты;
- электрические характеристики: 380 В/3 фазы/50 Гц;
- высота рабочей поверхности: 74 см.
Полуавтоматическая модель Duro оснащена приводящим рычагом.
Производительность Duro: до 250 шт./ч. (по хлебу массой 0,5 кг).
Полностью автоматическая модель Ecomatic:
- автоматическая адаптация скорости нарезки к консистенции хлеба;
- единоразовая или непрерывная нарезка.
- Производительность Ecomatic: до 350 шт./ч. (по хлебу массой 0,5 кг).
Дополнительные опции:
- регулирование высоты рабочей поверхности хлеборезки (приподнимающая колодка до 8 см);
- для моделей серии Ecomatic возможна поставка опции раздува пакетов.
- для моделей с шириной нарезки 520 и 600 мм возможна опция «двойной нарезки», когда одна половина нарезки выполняется тонкими, а другая более широкими ломтями.
Модель |
Мощность, кВт |
Ширина нарезки, мм |
Толщина ломтя, мм |
Максимальные размеры буханки, мм |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
Цена, руб. |
Duro 450 |
0,49 |
450 |
От 8 до 16 |
440х310х160 |
690х750х1280 |
150 |
152 103 |
Duro 520 |
520 |
От 9 до 16 |
520х310х160 |
790х750х1280 |
165 |
176 768 | |
|
Duro 600 |
600 |
От 11 до 16 |
600х310х160 |
870х750х1280 |
175 |
194 856 | |
Duro 450М |
1,5 |
450 |
От 9 до 11 |
440х300х160 |
690х750х1280 |
165 |
186 086 |
|
Ecomatic 450 |
0,49 |
450 |
От 8 до 16 |
440х310х160 |
640х750х1100 |
150 |
213 492 |
Ecomatic 520 |
520 |
От 9до 16 |
520х310х160 |
740х750х1100 |
165 |
240 898 | |
|
Ecomatic 600 |
600 |
От 11 до 16 |
600х310х160 |
820х750х1100 |
175 |
257 342 | |
|
Ecomatic 450М |
1,1 |
450 |
От 9 до 11 |
440х300х160 |
640х750х1100 |
165 |
257 342 |
Модели Self Service и New Self
- очень компактны и просты в использовании, может устанавливаться
- в хлебных отделах магазинов;
- ширина рабочей зоны нарезки: 450 мм;
- операции загрузки, нарезки и упаковки осуществляются с фронтальной стороны машины;
- устройство для упаковки нарезанного хлеба в пакеты;
- блокировочная крышка, предотвращающая доступ в рабочую зону;
- автоматическая адаптация скорости нарезки к консистенции хлеба;
- кожух из плексигласа, который обеспечивает изоляцию зоны нарезки (для модели Self 450 опция);
- автоматическое регулирование высоты верхнего ограничителя буханок;
- запатентованная система JAC STOP в моделях New Self
- предназначена для удержания формы нарезанного хлеба (для модели New Self 450 опция);
- электрические характеристики: 380 В/3 фазы/50 Гц;
- высота рабочей поверхности: 75 см;
- минимальная высота буханки: 60мм.
Дополнительные опции:
- кожух из плексигласа для Self 450
- система JAC STOP для New Self 450
|
Модель Speed
небольшая полупромышленная хлеборезка; - производительность до 600 шт./ч (по хлебу массой 0,5 кг);
- толкатель буханок может блокироваться на загрузочной ленте;
- регулирование высоты верхнего ограничителя буханок;
- поддон для сбора крошки увеличенного объема;
- прозрачный защитный кожух из плексигласа, позволяющий наблюдать за подачей буханок;
- электрические и механические части полностью изолированы
- от продукта;
- устройство для упаковки нарезанного хлеба в пакеты;
- скорость движения ленты регулируется от 0,6 до 2,4 м/мин;
- сенсорная панель управления с возможностью программирования параметров резки, цифровой дисплей со счетчиком изделий и индикатором неисправностей, информирующий о необходимости замены ножей.
- электрические характеристики: 380 В/3 фазы/50 Гц;,,
- высота рабочей поверхности: 74 см.
Дополнительные опции:
- устройство раздува пакетов .
- рампа подачи.
- толкатель для последних буханок.
Модель |
Мощность, кВт |
Толщина ломтя, мм |
Максимальные размеры буханки, мм |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
Цена, руб. |
|
Speed 450 |
0,49 |
От 8 до 16 |
ширина: 440 |
620(1220)х1700х1240 |
270 |
490 073 |