-
S пода 0,3 м2
Цена: 2 200 €Каменный под: 450х650
Мощность: 2.4 кВт
Потребление: 1,2 кВт/час
Парогенератор: 1,5 кВт -
S пода 1,14 м2
Цена: 4750 €Каменный под, 2х 680х840
Мощность: 9,6 кВт
Потребление: 4,8 кВт/час
Парогенератор: 3 кВт -
Цена: 16 471 €Габариты: 980 x 1210 x 2340 мм
Каменный под: 3х 680х840 мм
- Основное оборудование
- Производители оборудования
Fin-Deco FD68/3-M II - модульные подовые печи
Fin-Deco FD68/3-M II - модульная подовая печь
Подовая печь
Fin-Deco FD68/3-M II
от 6 600 €
Fin-Deco FD68/3-M II
от 6 600 €
- S пода 1,7 м2
- Каменный под: 3х 680х840
- Мощность: 14,4 кВт
- Потребление: 7,2 кВт/чаc
- Парогенератор: 4,5 кВт
Спектр новой современной классики, модульных подовых печей для пекарной промышленности составляют две основные модели с обозначением FD 64 (размер поверхности выпекания 65х45 см) и FD 68 (размер поверхности выпекания 65х85 см) и простым цифровым управлением. Каждый этаж является отдельной единицей и стандартно оборудован увлажняющим агрегатом.
Технические характеристики:
- Ручной режим управления,
- Отдельная регулировка верхней и нижней температуры до 300 °С,
- Кнопка для экономичной работы, уменьшение электрической мощности до 50%,
- Автоматическое включение по времени и предварительный нагрев на рабочую температуру,
- Увлажняющая системавстроенный генератор пара,
- Ручной режим увлажнения,
- Интеллектуальная система распознавания ошибок «ERROR DETECTION».
Конструкция
- Простая модульная система установки до 4-х уровней,
- Мощные нагревательные элементы из нержавеющей стали обеспечивают долгий срок службы,
- Эффективный генератор пара мощностью 1,5 кВт,
- Каменная печная поверхность, структура соr. 800,
- Двери выполнены полностью из огнеупорного антирефлекторного стекла,
- Качественная изоляция – комбинация керамической и каменной ваты,
- Вся конструкция выполнена из нержавеющей стали INOX 304/430,
- Вентиляционное охлаждение электрической части с электронным управлением,
- Возможность комбинированного монтажа с FIN-ВАKЕ конвекционными печами,
- Изделие изготовлено в соответствии с европейскими стандартами.
На заказ:
- Поверхность выпекания из металла вместо шамотного камня,
- Дополнительная внешняя увлажняющая система
- с автоматической катушкой и ручным разбрызгивающим пистолетом.
Другие подовые печи Fines
Преимущества оборудования Fines:
Впечатляющий внешний вид
Тонированное стекло пекарской камеры с внутренней подсветкой выпекаемого продукта создает глубину и «устраняет» видимое загрязнение во время работы или после выключения печи.
Очень легкое обслуживание
Программное управление с 99 программами простое, быстрое и интуитивно понятное каждому пекарю..
Высокопродуктивное пароувлажнение
Две независимые системы увлажнения: внешний парогенератор и классический инжектор* (только печь НТВ*). Готовый пар обеспечивает сохранение энергии в камере и оптимальное увлажнение свежего теста. Для получения хрустящей золотистой корочки, используется классическое увлажнение корпускулярным распылением воды.
Вентилятор диаметра 35 см
Все печи имеют вентилятор диаметра 35 см и моторы признанных производителей: HANNING (Германия) мощностью 500 Вт. Они мощнее одноклассников и позволяют моментально разгонять лопасти вентилятора до максимальной скорости, гарантируя равномерное распределение воздушных потоков.
Система автоматической очистки
Система на подобие гастрономических пароконвектоматов, в течение 20 минут, используя 20 литров воды, эффективно очищает всю внутренность камеры* (только для печи НТВ).
Видео-презентация оборудования Fines
Основанная в 1982 году компания FINES начала с производства современных конвекционных печей с акцентом на качественных материалах и грамотных инженерных решениях.
Многие готовые решения включают в комплектацию печи Fines. Современное оборудование от проверенного производителя позволяет создавать бюджетное, но надежное производство. Энергоэффективность, простота эксплуатации и высокое качество получаемой продукции лягут в основу экономической выгоды вашего хлебного предприятия.
С чего начать?
Свяжитесь со специалистами компании «Хлеб Оборудование» и получите подробную консультацию по оборудованию Fines. Если вы уже определились с необходимым видом печи, укажите это в заявке и мы подберем необходимое оборудование.
Технологи компании проконсультируют вас по всем пунктам и помогут определиться с концепцией, на основе которой разработают технологический проект и подробную смету, а при необходимости подготовят несколько вариантов комплектации.