-
Цена: 2 820 €На три противня: 400х600
Мощность: 3,5 кВт
Подключение: 230 В, 1Ф~/50Гц -
Цена: 5000 €На пять противней: 400х600
Мощность: 13 кВт
Подключение: 380 В -
Цена: 8 400 €На восемь противней: 400х600
Мощность: 19 кВт
Подключение: 380 В
Конвекционные печь Fin-Bake HTB 5
Печь
Fin-Bake HTB 5
от 7 000 €
Fin-Bake HTB 5
от 7 000 €
- На пять противней: 400х600
- Мощность: 14 кВт
- Подключение: 380 В
Технические характеристики:
- Вместимость: 5 листов 600x400
- расстояние между листами: 95 мм
- Габариты: Ш=980, Г=840, В=750 мм
- Потребляемая мощность парогенерат.: 1,5 кВт
- Общая потребляемая мощность: 14,5 кВт
- Электропитание: 400 В, 3Ф~ / 50 Гц
- Температура нагрева: макс 260 °C
- Подвод воды: внешняя резьба ¾”
- Отвод воды/пара: 50/100 мм
- Масса: 156 кг
Описание
- Ручное или автоматическое управление;
- Сенсорный ЖК экран, 480x800 пикселей;
- 99 программ с 6 циклами выпечки;
- 8 независимых параметров в каждом цикле:
- предв. нагрев, темп. выпечки, способ увлажнения,
- интенсивность увлажнения, время выпечки,
- скорость вентилятора, выпускание пара и
- проветривание;
- Выбор программ по пиктограммам;
- Двойная система увлажнения, CON и INT:
- CON разбрызгивание воды вентилятором,
- INT увлажнение внешним парогенератором;
- Ручная или автоматическая подача пара;
- Остановка вентилятора при/после увлажнения;
- 10 скоростей вращения вентилятора;
- Реверсивное вращение вентилятора;
- Электронный тормоз вентилятора;
- Ручное продление времени выпечки;
- Управляемый выпускной клапан дымохода;
- Проветривание камеры;
- Автоматический нагрев на рабочую Т°;
- Автоматическое охлаждение камеры;
- ПИД-регуляция нагревателей;
- Функция автоматической очистки камеры;
- USB порт;
- Подключение к сети Ethernet.
