+7 (342) 248-00-16

Ферментатор жидкой закваски PATOLEVAIN

Аппарат для приготовления, возобновления и сохранения натуральной жидкой закваски используемой при замеси теста.

Хлеб приготовленный на жидкой закваске:

  • Дольше сохраняет свежесть и вкусовые качества
  • Легко режется
  • Тесто лучше поддается обработке.

Применение заквасок сегодня - это основной способ получить действительно качественный пшеничный или ржаной хлеб с полноценным вкусом и ароматом, который позволит изделию быть индивидуальным блюдом, а не просто дополнением.

Скачать каталог

Технические характеристики

Модель PL 80 PL 120 PL 800
Объем цилиндра, л 90 130 990
Min / Max рабочий объем, л 50-67 80-100 520-650
Габаритные размеры, см 65x82x125 66x82156 120x123x258
Вес нетто / брутто, кг 160/190 170/200 600/660
Потребляемая мощность, кВт 2.7 4.1 8.2
Электрические параметры 3x400 вольт - 50 Гц

Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *