Двойная ротационная печь, модель 724 Э Б/У

Цена восстановленной печи: 950.000 руб. (без НДС)

Стандарт

• Механическая система подвеса тележки
• Цифровая панель управления
• Уникальная конструкция для распределения потоков воздуха
• Автоматическая система пароувлажнения
• Термический коэффициент полезного действия — 88%
• Печь не требует свободного пространства сзади и по сторонам

Технические данные

• Габариты: 2499х2039х2280 мм
• Вес нетто: 1610 кг
• Электрическая мощность: 67-74 kW
• Среднее потребление: 18 kW (зависит от массы и рецепта выпекаемого изделия)
• Максимальный размер противня:750х1000 мм  (36 противней на одну тележку с двухсторонней загрузкой противня размерами 750х500 мм.) 
• Загрузка стандартных хлебных форм Л10 (0,5 – 0,7 кг.) в кассетах с ручками 6Л10 – 216 шт.
• Производительность за 8 часов: формового хлеба 1944 шт. (либо 2400 шт. нарезного батона 0,44 кг.)
• Подъёмное устройство для загрузки тележек с противовесом:
  • конструкция пола „заподлицо“ обеспечивает лёгкий доступ персонала, особенно необходимый при работе с деликатными продуктами
  • не требует ухода