+74997050489
г. Пермь, ул.Ким 75, 3 эт, оф 2

Дозатор муки тензометрический ДМТ

Дозатор мучной тензометрический  ДМТ выполняет функцию дозированной подачи муки или других сыпучих продуктов в пищевом производстве. Автоматизируя процессы приготовления, дозатор ускоряет их, повышает продуктивность  и улучшает качество результата, обеспечивая высокую степень точности, исключая ошибки. Широко применяется в хлебопекарных и кондитерских цехах разных масштабов, а также на кухнях заведений общественного питания.

ДМТ выпускается в следующих вариантах:

  • максимальный вес муки: 50 кг (ДМТ-50), 100 кг (ДМТ-100) и 200 кг (ДМТ-200);
  • объем бункера: 70л, 140л, 270л;
  • форма бункера:  круглая (ДМТ-50 и  ДМТ-100) и квадратная (ДМТ-200).

По предварительному заказу возможно изготовление дозатора муки с другими характеристиками.

Видео работы ДМТ

Конструкция и принцип работы ДМТ

Корпус дозатора муки выполнен из стали 12Х18Н10Т — марка нержавеющей стали, допущенной к применению в пищевом производстве. Возможно исполнение из углеродистой стали, покрытой порошковой оплавляемой эмалью.

По типу выгрузки муки из бункера  ДМТ также имеет несколько вариантов исполнения привода заслонки: ручной (ДМТ-ХР), электромеханический(ДМТ-ХЭ), пневматический (ДМТ-ХП) и плавная разгрузка шнекером (ДМТ-ХМРШ). Преимущества медленной разгрузки шнекером заключаются в отсутствии распыления муки и других сыпучих продуктов, что не только экономит их, но и предотвращает загрязнение рабочих поверхностей.

Крепление рамы ДМТ может быть рассчитано на подвесной способ установки или настенный.

Чтобы предотвратить застревание муки в бункере, дозатор можно дополнительно оснастить вибратором. Его установка возможна на модели ДМТ-ХЭ, ДМТ-ХП, ДМТ-ХМРШ.

Количество верхних патрубков для загрузки продукта: максимум 3  для исполнения ДМТ-50, и максимум 4 для ДМТ-100 и ДМТ-200.

В основе ДМТ установлен весовой универсальный контроллер КВУ-11, который обеспечивает хороший функционал дозатора. Он запоминает до 99 рецептов с количеством ингредиентов от 1 до 4, может управлять встроенным вибратором в момент разгрузки, а также дозирует продукты в нескольких комбинациях:

  • функция поочередного дозирования двух разных рецептов в два тестомеса;
  • функция чередования загрузки ингредиентов для обеспечения наиболее тщательного и равномерного смешивания.

Кроме того, контроллер позволяет варьировать точность замеров, может быть подключен к компьютеру для сбора данных и легко управляется и программируется внешними элементами.

Технические характеристики ДМТ

Наименование ДМТ-50 ДМТ-100 ДМТ-200
пределы массы дозирования, кг 5-50 10-100 20-200
объём бункера, л 70 140 270
погрешность взвешивания, % 0,5*
напряжение питания, В 380±5% 3 фазы
максимальный ток, А 16
частота тока, Гц 50
потребляемая мощность привода заслонки, кВт (с электро-механическим приводом) 0,18 0,18 0,25
потребляемая мощность вибратора, кВт 0,18 0,18 0,18
габаритные размеры, мм (ДхШхВ) 800х700х1200 1000х850х1200 1000х900х1400
масса (нетто), кг, не более 85 100 120
Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *