Compas HD – высокопроизводительный вариант

Compas HD – высокопроизводительный вариант

Прочная конструкция

• Жесткая станина с накладками на стол
• Нержавеющая сталь
• Мобильность

Простое управление

Благодаря понятной системе управления пекари смогут легко управлять Compas HD. Параметры переработки теста будут всегда одинаковыми. Все настройки сохраняются в виде программ. Возможно сделать резервную копию программы и сохранить её на USB-носителе.

Визуализация этапов технологического
процесса. Она показывает, наматывается ли тесто в конце на скалку или складывается в тестовый блок в два или три слоя.

Эта машина отличается особенно высокой мощностью и рассчитана на длительную эксплуатацию в жёстких условиях. Она невероятно прочна и проста в управлении и позволяет бережно и эффективно перерабатывать любые виды теста в равномерные тестовые блоки и ленты

• Автоматический контроль ширины

• Регулируемая скорость наматывания

• Оптимальное подпыливание мукой

• Прямая загрузка

Технические характеристики