+79630126200
+79630126200
Описание
Запах свежей выпечки
Привлекайте покупателей не только вкусным горячим хлебом, но и самим процессом выпекания, который происходит на глазах.
Во время выпечки хлеба Ваши клиенты особенно хотят видеть продукт и результат работы пекаря. Новая печь для магазина имеет традиционный дизайн и лучшее сочетание современных разработок в хлебопечении.
Тип печи – паротрубная система отопления с современным способом передачи тепла, безвредная для окружающей среды. Аналоговый дисплей контролирует ВРЕМЯ, ТЕМПЕРАТУРУ и независимую ПОДАЧУ ПАРА на нужный ярус.
Печь отапливается контролируемой газовой, дизельной или пеллетной горелкой. Реалистичный электрический камин (с водяным паром) создает постоянное присутствие огня.
Особенности:
Каждая дверца может открываться вручную, посредством рычага, или же погрузчиком при загрузке. Двери каждого яруса изготовлены из огнеупорного сборно-разборного стекла и имеют каждая свою ручку для открытия.
Каждая пекарская камера выполнена из нержавеющей стали и оснащена независимыми парогенераторами. Камеры оснащены массивным каменным подом. Камень покрыт специальной смесью, которая удерживает тепло. Поды хорошо освещены йодными лампами. Камеры состоят из двойного комплекта трубок: для потолочной и подовой части.
Печи работают за счет специальных паровых труб. Представляющих собой стальную трубку, диаметр 27 мм и толщина 4 мм. Данные трубки протестированы производителем и удостоверены сертификатом, промаркированы на каждой трубке. После сгибания в кольцо подлежат дальнейшему тестированию под давлением 700 атмосфер/см.кв и изолированы при помощи материала с высоким коэффициентом изоляции.
Характеристики
- 2200
- 3650
- 2800
- 5000
- 9
- 8
- 3NPE-380
- 75.000
- Riello FS15
- 2
- 300
- Природный газ/ Дизельной топливо/ LPG/ Пеллет
- 7.47
- 2800
- 6
- 580
- 1770
- 2320
- 200-300
- 6.3