В наличии
Тех. хар-ки
Страна-производитель
—
Италия
Габариты, мм
—
580х980 мм
Материал
—
Перфорированный алюминий
Покрытие
—
Зеленое тефлоновое покрытие
Количество каналов
—
7 шт
Длина канала
—
980 мм
Все характеристики
7 397 ₽
/шт
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Волнистый противень Atrepan 580×980 мм выполнен из перфорированного алюминия и оснащен рамой для жесткости. 7 каналов длиной 98 см помогают заготовкам сохранять форму, а перфорация улучшает циркуляцию воздуха и отвод влаги, что положительно влияет на равномерность выпечки и корочку. Зеленое тефлоновое покрытие обеспечивает антипригарный эффект и облегчает снятие изделий.
Преимущества
- Волнистый профиль: 7 каналов для стабильной формы багетов.
- Перфорированный алюминий: равномерный прогрев и более качественная пропечка.
- Антипригарное тефлоновое покрытие: меньше прилипания, легче уход.
- Рама по периметру: дополнительная жесткость и долговечность.
- Точные параметры перфорации: отверстия 2 мм, шаг 3,5 мм.
- Производство Италия, бренд Atrepan.
Почему стоит купить
- Стабильный результат на потоке: меньше брака из-за деформации заготовок.
- Быстрее и удобнее работа: изделия легче снимаются благодаря тефлону.
- Ровная выпечка по всей площади: перфорация и алюминий улучшают теплообмен.
- Профессиональное исполнение: прочная конструкция из металла 1 мм с рамой.
Где применяется
- Пекарни и хлебозаводы: выпечка багетов, формовых изделий продолговатой формы.
- Цеха замороженных полуфабрикатов: выпечка и допекание заготовок.
- HoReCa и кулинарные производства: стабильная выпечка в профессиональных печах.
Для каких печей подходит
Волнистый противень 580×980 мм рассчитан на использование в ротационных печах под формат 600×1000 мм. Рабочий размер 580×980 мм обеспечивает технологический зазор и удобство установки на тележку.
Подходит для ротационных печей:
- MIWE
- Panemor
- WACHTEL
- Werner & Pfleiderer
- Другие ротационные печи и тележки, рассчитанные на противни 600×1000 мм
Фотогалерея оборудования
6
фото —
Страна-производитель
Италия
Габариты, мм
580х980 мм
Материал
Перфорированный алюминий
Покрытие
Зеленое тефлоновое покрытие
Количество каналов
7 шт
Длина канала
980 мм
Глубина волны
19 мм
Диаметр отверстий
2 мм
Шаг
3,5 мм
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
- Доставка осуществляется по всей территории России транспортными компаниями на выбор заказчика или возможен самовывоз со склада. Заявки на доставку или самовывоз принимаются за сутки до отгрузки с 8:00 до 16:00 (МСК) с понедельника по пятницу. График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 17:00.
- Предоставляется услуга дополнительной жесткой упаковки перед отгрузкой.
- Также предлагается услуга предпродажной подготовки товара, включающая тестирование работы оборудования на складе отправителя.