Тех. хар-ки
Страна-производитель
—
КНР
Количество противней, шт
—
128
Электрическая мощность, кВт
—
заморозка - 2,7 кВт, расстойка - 7,2 кВт
Напряжение, В
—
220 В
Частота, Гц
—
50 Гц
Габариты, мм
—
1920х2030х2290 мм
Все характеристики
1 214 397.72 ₽
/шт
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Шкаф контролируемой расстойки разработан для точного управления температурой, влажностью и временем ферментации теста. Благодаря расширенному функционалу, он также поддерживает режимы охлаждения и заморозки, что делает его универсальным решением для хлебопекарных и кондитерских производств. Шкаф рассчитан на одновременное размещение до 4 тележек, обеспечивая высокую производительность без потери качества.
Оригинальная рампа с автоматическим подъемом обеспечивает удобную и быструю загрузку/выгрузку тележек.
Циркуляционный вентилятор:
Встроенный вентилятор обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности внутри камеры, поддерживая стабильную среду для брожения и снижая энергопотери.
Отличная теплоизоляция:
Вспененная технология каркаса и качественная изоляция минимизируют теплопотери и повышают энергоэффективность.
Немецкий двигатель ADR:
Прямой привод и бесщеточная технология с высокой плотностью крутящего момента позволяют точно управлять движением, обеспечивая быстрый запуск и возврат в нулевую позицию.
Компрессор TECUMSEH:
Обеспечивает эффективное охлаждение и надежную работу в режиме низких температур.
Управление температурой и влажностью:
Точное электронное управление позволяет задать индивидуальные параметры под каждый этап расстойки.
Автоматическое увлажнение:
Система автоматического распыления поддерживает нужный уровень влажности для оптимального брожения.
Корпус из нержавеющей стали:
Прочный и гигиеничный материал гарантирует долговечность и простоту ухода.
Точная детализация конструкции:
Все элементы корпуса и внутренней камеры тщательно проработаны для максимальной надежности и удобства в эксплуатации.
Особенности:
Автоматическая подъемная платформа:Оригинальная рампа с автоматическим подъемом обеспечивает удобную и быструю загрузку/выгрузку тележек.
Циркуляционный вентилятор:
Встроенный вентилятор обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности внутри камеры, поддерживая стабильную среду для брожения и снижая энергопотери.
Отличная теплоизоляция:
Вспененная технология каркаса и качественная изоляция минимизируют теплопотери и повышают энергоэффективность.
Немецкий двигатель ADR:
Прямой привод и бесщеточная технология с высокой плотностью крутящего момента позволяют точно управлять движением, обеспечивая быстрый запуск и возврат в нулевую позицию.
Компрессор TECUMSEH:
Обеспечивает эффективное охлаждение и надежную работу в режиме низких температур.
Управление температурой и влажностью:
Точное электронное управление позволяет задать индивидуальные параметры под каждый этап расстойки.
Автоматическое увлажнение:
Система автоматического распыления поддерживает нужный уровень влажности для оптимального брожения.
Корпус из нержавеющей стали:
Прочный и гигиеничный материал гарантирует долговечность и простоту ухода.
Точная детализация конструкции:
Все элементы корпуса и внутренней камеры тщательно проработаны для максимальной надежности и удобства в эксплуатации.
Страна-производитель
КНР
Количество противней, шт
128
Электрическая мощность, кВт
заморозка - 2,7 кВт, расстойка - 7,2 кВт
Напряжение, В
220 В
Частота, Гц
50 Гц
Габариты, мм
1920х2030х2290 мм
Вес, кг
800 кг
Температура охлаждения
+2 ~ +5 °C
Температура заморозки
0 ~ -15 °C
Температура расстойки
+15 ~ +38 °C
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
- Доставка осуществляется по всей территории России транспортными компаниями на выбор заказчика или возможен самовывоз со склада. Заявки на доставку или самовывоз принимаются за сутки до отгрузки с 8:00 до 16:00 (МСК) с понедельника по пятницу. График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 17:00.
- Предоставляется услуга дополнительной жесткой упаковки перед отгрузкой.
- Также предлагается услуга предпродажной подготовки товара, включающая тестирование работы оборудования на складе отправителя.