Линия оснащена формующим и термообрабатывающим оборудованием для выпуска тонких лепёшек из пресного теста. Одна линия обеспечивает производство следующих видов продукции: тортилья, тако, лаваш, чапати, пита и др.
Технические характеристики модельного ряда
| Параметр | CPE-650 | CPE-800 | CPE-950 |
|---|---|---|---|
| Производительность | |||
| 6 дюймов | 12 000–14 000 шт/час | 7 500–8 100 шт/час | 7 500–8 100 шт/час |
| 6–8 дюймов | — | 7 500–8 100 шт/час | 7 500–8 100 шт/час |
| 8–10 дюймов | — | 7 500–8 100 шт/час | 3 200–3 600 шт/час |
| 10–12 дюймов | — | — | 3 200–3 600 шт/час |
| 12 дюймов | — | — | 3 200–3 600 шт/час |
| Габаритные размеры (Д×Ш×В) | 18 915 × 1 470 × 2 280 мм | 21 580 × 1 820 × 2 340 мм | 21 990 × 2 080 × 2 340 мм |
| Электропитание | 380 В, 3 фазы, 50/60 Гц | 380 В, 3 фазы, 50/60 Гц | 380 В, 3 фазы, 50/60 Гц |
| Установленная мощность | 50 кВт | 80 кВт | 86 кВт |
| Размер нагревательной плиты | 650 × 650 мм | 800 × 800 мм | 950 × 950 мм |
| Максимальная температура нагрева | 220 °C | 220 °C | 220 °C |
| Общий вес | 5 280 кг | 9 700 кг | 10 270 кг |
Система управления
Энергоэффективность
Узлы нагрева выполнены по схеме с минимальными теплопотерями. Коэффициент полезного действия повышен. Расход электроэнергии и тепла снижен. Параметры потребления соответствуют действующим экологическим нормативам.
Модульная конструкция
Линия собрана из унифицированных функциональных блоков (замес, раскатка, выпечка, охлаждение). Монтаж на площадке заказчика не требует сварки и доработок. Техническое обслуживание проводится посекционно. Возможна замена отдельных модулей без демонтажа всей линии.
Безопасность
Установлены датчики контроля доступа к подвижным элементам. Предусмотрена аварийная остановка при открытии защитных кожухов. Блокировка исключает включение при нештатном положении узлов.
Индивидуальные параметры
Электрические характеристики (напряжение, частота, суммарная мощность) и габаритные размеры линии определяются по техническому заданию заказчика и могут быть изменены под конкретные условия эксплуатации.
- Доставка осуществляется по всей территории России транспортными компаниями на выбор заказчика или возможен самовывоз со склада. Заявки на доставку или самовывоз принимаются за сутки до отгрузки с 8:00 до 16:00 (МСК) с понедельника по пятницу. График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 17:00.
- Предоставляется услуга дополнительной жесткой упаковки перед отгрузкой.
- Также предлагается услуга предпродажной подготовки товара, включающая тестирование работы оборудования на складе отправителя.