+74997050489
г. Пермь, ул.Ким 75, 3 эт, оф 2

Автоматическая машина выпечки изделия «Гриб Лисичка» АВЛ-2

Машина предназначена для производства печенья-хворост в форме гриба лисичка и аналогичных. Благодаря нашему оборудованию знакомое с детства печенье обрело новую форму в виде изделия «Гриб Лисичка», оставшись таким же вкусным и хрустящим. Опросы потребителей показали большой интерес к данному продукту. Мы предлагаем высокотехнологичное решение полного цикла для его производства.

ПРИНЦИП РАБОТЫ

Блок-формы работают в замкнутом цикле. На первом этапе производиться точечная отсадка теста в блок-форму, излишки теста сливаются обратно в бак, где происходит постоянная циркуляция. Далее блок-формы попадают в емкость с нагретым растительным маслом, производится выпечка. Следующий этап съем готовых изделий вручную или автоматически, в зависимости от выбранной комплектации, и сброс продукции на конвейер для отделения излишков растительного масла и охлаждения с последующим переходом на упаковку.

АВЛ-2 – автоматическая машина для производства кондитерских изделий «Гриб Лисичка», аналог хвороста. Оборудование представляет собой компактный полностью автоматизированный комплекс, состоящий из следующих элементов:

  • системы дозирования теста с блоком постоянной циркуляции теста;
  • системы выпечки;
  • системы автоматической выемки готовых изделий.

Технические характеристики АВЛ-2
Производительность техническая:
  - Гриб лисичка, шт./час

до 2600 (вес 1 шт. = 4 г)
Установленная мощность, кВт 16,0
Потребляемая мощность, кВт менее 12,0
Номинальное напряжение, В 380 / 50 Гц
Температура выпечки, град. С 150 – 200
Количество выпекающих плит, шт. 14
Количество элементов на плите, шт. 12
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 2850х2100х1900
Материал форм Алюминий
Покрытие форм Отсутствует
Масса, кг 1000
Гарантия, мес. 12

Широкие возможности:

  • Высокоточная дозирующая группа позволяет максимально снизить процент брака. На выходе мы гарантируем изделие с точными гранями и весом.
  • Контроль над работой АВЛ-2 осуществляет один работник. Подготовку теста осуществляет отдельный специалист.

Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств
Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья
Наша цель

Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.

Производство продукции на оптимальном по соотношению «цена-качество» оборудовании, дает нашим покупателям конкурентное преимущество на рынке. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя.

Мы осуществляем:
  • Разработку концепции предприятия
  • Разработку технологического проекта
  • Комплектацию и поставку оборудования
  • Монтаж оборудования и пусконаладочные работы
  • Обучение технологии хлебопечения
  • Оперативные консультации технологов и менеджеров
  • Гарантийные обязательства, послегарантийное обслуживание

Закажите бесплатную консультацию

Ваше имя:  
Телефон*  
e-mail*  
Ваш город?  
Примечание:  
Число с картинки *