Автоматическая хлеборезательная машина EVA3

Автоматическая машина для нарезки хлеба собрана на жесткой раме. Может использоваться для нарезки хлеба из пшеничной, ржаной или смешанной муки, батонов и булок. Также она может использовать для производства пряников и коврижек, нарезки сухарных плит любой толщины.

Нарезаемые продукты захватываются специальными зацепами, после чего они попадают в зону нарезки на двух транспортерах. Верхний транспортер при этом можно отрегулировать по высоте. Также машину можно настроить, чтобы продукты подавались плавно. Ножи двигаются в возвратном направлении, характер движения – поступательный. Там где подаётся хлеб, имеется отдельный дополнительный лоток, который может менять углы наклона. На этом же лотке можно быстро отрегулировать углы направляющих. Побочные продукты, такие как крошки и тонкие ломтики собираются в специальном ящике-бункере.

• Высокая скорость точной нарезки.
• Машина рассчитана на работу без технологических перерывов. С её помощью можно наладить бесперебойное производство.
• Ножи жестко закреплены на раме, поэтому каждый из них можно натягивать в отдельности. От ослабления натяжения одного ножа система не теряет производительности.
• Подача хлеба регулируется при помощи специального электронного устройства.
• Количество хлеба со стороны подачи можно увеличить при помощи дополнительного лотка.
• Все поверхности, которые контактирует с хлебобулочными изделиями, сделаны из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

В качестве дополнительной опции может устанавливаться стол наддува, позволяющий подсушить поверхность среза.