Хлебопекарное оборудование
     Кондитерское оборудование
     Оборудование для пекарен
     Готовое решение для мини-пекарен
  
  
     CIMAV (Италия)
     DAUB (Голландия)
     Atrepan (Италия)
     Fines (Словения)
  
  
     Sunmix (Италия)
     Mac.Pan (Италия)
     Gima Formi (Италия)
     Z.Matik (Италия)

Хлебопекарное оборудование
Кондитерское оборудование
Хлебопекарные Печи
MacPan (Италия)
Печи Cimav (Италия)
Daub (Голландия)
e-mail: info@xleb-obor.ru
service@xleb-obor.ru

Москва 8 (499) 705-04-89 Пермь 8 (342) 256-95-75 Екатеринбург 8 (343) 290-54-27 Челябинск 8 (351) 264-92-66
Москва 8 (925) 195-56-26 Санкт-Петербург 8 (812) 458-06-28 Новосибирск 8 (383) 207-81-09 Ростов-на-Дону 8 (863) 226-30-93
Казань 8 (843) 202-36-68 Самара 8 (846) 229-50-68 Омск 8 (913) 657-83-11 Краснодар 8 (962) 879-45-95
Каталог оборудования
Другое оборудование

тестораскаточная машина с шириной ленты 1000 X 1400 мм (длина)
Цена: € 5.900,00
 

Пароконвектомат PRO-COOK F-623i

 
Пароконвектомат
PRO-COOK F-623i

от 274 050 руб
  • На шесть GN 2/3
  • Мощность: 3,5 кВт
  • Произв-ность: 30-50 порций
  • 99 программ, с 9 циклами
  • Мощность: 4,9 кВт

С помощью этого оборудования Вы сможете добиться потрясающих результатов, воплощая свои идеи в жизнь каждый день, обеспечить высокое качество блюд и завоевать сердца ваших клиентов.

Пароконвектоматы FINES PRO-COOK оборудованы интеллектуальной системой управления текущими процессами с возможностью использования современных технологий.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Увлажнение: инжектор
  • Вместимость: 6x GN 2/3
  • Расстояние между противнями: 65 мм
  • Производительность: 30 – 50 порций
  • Габариты: Ш=683, Г=644, В=575 мм
  • Потребляемая мощность: 4,90 кВт
  • Электропитание: 400 В, 3Ф~/50Гц
  • Температура нагрева: 30 - 300 °C
  • Подача/слив воды: внешняя резьба ¾”/ 50мм
  • Общий вес: 65 кг

ОПИСАНИЕ

  • Сенсорное управление;
  • Цифровое отображение информации;
  • 99 программ с 9 циклами;
  • Реверсивное вращение вентилятора;
  • PRO-CLEAN авто. очистка, 5 программ;
  • Автоматический выпускной клапан;
  • проветривание/охлаждение камеры;
  • Функция увлажнения для выпечки;
  • хлебобулочных и кондитерских изделий;
  • Функция автомат. нагрева и охлаждения;
  • USB интерфейс;
  • LAN управление через internet;
  • WSS – система экономии воды;
  • ECO logic – экономия электроэнергии;

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ

  • Термощуп для мяса
  • Ручной душ с электронным клапаном
  • Моторизированный выпуск пара
  • Электропитание 230 В, 3Ф~ / 50 Гц

Преимущества

  • Закругленные края внутренних поверхностей обеспечивают простоту ухода,
  • Возможность быстрого снятия рельсов и крышки вентилятора без использования инструментов,
  • Мощные нагревательные элементы из нержавеющей стали обеспечивают долгий срок службы,
  • Двойное охлаждаемое жаропрочное отражающее стекло,
  • Галогенное освещение внутренности камеры,
  • Прочная ручка с рукояткой из термоизоляционного материала,
  • Силиконовое уплотнение дверей обеспечивает долгосрочное сохранение свойств при высоких температурах,
  • Качественная изоляция – комбинация керамической и каменной прокладки,
  • Вся конструкция выполнена из нержавеющей стали INOX 304/430,
  • Обеспечение модульного монтажа с FIN-DEKO подовыми печами,
  • изделия изготовлены в соответствии с европейскими стантартами (CE).

На заказ:

  • Левостороннее открывание дверей (только FIN-BAKE digital),
  • Рельсы для установки листов гастрономического стандарта GN 1/1,
  • Тележка для быстрой загрузки и выгрузки листов, выполнена для емкостей по стантарту EN 60/40 или GN 1/1,
  • Внешний ручной зонд для измерения температуры (только для FIN-BAKE digital),
  • Дополнительная внешняя система увлажнения с автоматической катушкой и ручным разбрызгивающим пистолетом,
  • Программный пакет управления » OVEN MANAGER« (только для FIN-BAKE computer).

Другие пароконвектоматы Fines:

Название

F-623 i F-611 i/b F-1011 i/b F-1221 i/b F-2011 i/b F-2021 i/b

steam generator

инжектор инжектор/бойлер инжектор/бойлер инжектор/бойлер инжектор/бойлер инжектор/бойлер

Вместимость

6 x GN 2/3 6 x GN 1/1 10x GN 1/1 12 GN 2/1 20 x GN 1/1 20 x GN 2/1

Количество блюд

30 - 50 50 - 150 150 - 250 400 - 600 400 - 600 400 - 600

Расстояние между направляющими

65 мм 65 мм 65 мм 65 мм 65 мм 65 мм

Габариты Ш-Г-В (мм)

683x575x644 933x786x863 933x1046x863 1105x1353x997 948x1824x871 948x1824x871

Масса

65 кг 110 кг 132 кг/ 138 кг 197 кг/ 207 кг 221 кг/ 233 кг 330 кг/ 348 кг

Электрическая мощность

4,9 (3,3*) кВт 10,2 кВт 17,6 кВт 35 кВт 35 кВт 59 кВт

Предохранители

10 (16*) A 16 A 32 A 63 A 63 A 63 A

Электрическое напряжение

3Ф / 400В / 50Гц 3Ф / 400В / 50Гц 3Ф / 400В / 50Гц 3Ф / 400В / 50Гц 3Ф / 400В / 50Гц 3Ф / 400В / 50Гц

Электрическое напряжение (опция)

230В/50Гц

Подвод воды / Отвод (мм)

G 3/4” / 40 G 3/4” / 50 G 3/4” / 50 G 3/4” / 50 G 3/4” / 50 G 3/4” / 50

Диапазон температур

30 – 300 C 30 – 300 C 30 – 300 C 30 – 300 C 30 – 300 C 30 – 300 C

Преимущества оборудования Fines:

 

Впечатляющий внешний вид

Тонированное стекло пекарской камеры с внутренней подсветкой выпекаемого продукта создает глубину и «устраняет» видимое загрязнение во время работы или после выключения печи.

 

Очень легкое обслуживание

Программное управление с 99 программами простое, быстрое и интуитивно понятное каждому пекарю..

 

Высокопродуктивное пароувлажнение

Две независимые системы увлажнения: внешний парогенератор и классический инжектор* (только печь НТВ*). Готовый пар обеспечивает сохранение энергии в камере и оптимальное увлажнение свежего теста. Для получения хрустящей золотистой корочки, используется классическое увлажнение корпускулярным распылением воды.

 

Вентилятор диаметра 35 см

Все печи имеют вентилятор диаметра 35 см и моторы признанных производителей: HANNING (Германия) мощностью 500 Вт. Они мощнее одноклассников и позволяют моментально разгонять лопасти вентилятора до максимальной скорости, гарантируя равномерное распределение воздушных потоков.

 

Система автоматической очистки

Система на подобие гастрономических пароконвектоматов, в течение 20 минут, используя 20 литров воды, эффективно очищает всю внутренность камеры* (только для печи НТВ).

Видео-презентация пароконвектоматы Fines

Многие готовые решения включают в комплектацию печи Fines. Современное оборудование от проверенного производителя позволяет создавать бюджетное, но надежное производство. Энергоэффективность, простота эксплуатации и высокое качество получаемой продукции лягут в основу экономической выгоды вашего хлебного предприятия.

С чего начать?

Свяжитесь со специалистами компании «Хлеб Оборудование» и получите подробную консультацию по оборудованию Fines. Если вы уже определились с необходимым видом печи, укажите это в заявке и мы подберем необходимое оборудование.

Ваше имя*  
Ваш телефон*  
Ваш e-mail*  
Ваш город*  
Что Вас интересует?*  
Примечания  
Введите число с картинки *   captcha
 

Поля отмеченные * обязательны для заполнения.

Технологи компании проконсультируют вас по всем пунктам и помогут определиться с концепцией, на основе которой разработают технологический проект и подробную смету, а при необходимости подготовят несколько вариантов комплектации.

Отправляйте Ваши заявки и потребности на e-mail: info@xleb-obor.ru. Мы осуществляем поставки Оборудования в любой регион РФ и в республику Казахстан

Для решения вопроса ремонта, обслуживания и сервиса оборудования отправляйте заявки на e-mail: service@xleb-obor.ru

Звоните для консультаций по номеру +7 (342) 256-95-75 или 8-800-500-73-02 (БЕСПЛАТНО по всей РОССИИ и КАЗАХСТАНУ),  мы дадим Вам профессиональные рекомендации по подбору хлебопекарного оборудования.

Закажите бесплатную консультацию, и наш менеджер свяжется с Вами в течение 24 часов.

Яндекс.Метрика
© Хлеб Оборудование, звоните по тел.+7 (342) 256-95-75, все телефоны
хлебопекарное оборудование, хлебопекарные печи,
мукопросеиватели, тестомесильные машины (тестомесы)
ротационные печи wachtel,  хлеборезательные машины DAUB
Мир Сайтов - создание сайтов
Мир сайтов- продвижение сайтов, цены
Romeo Design -дизайн сайтов
Технология - CMS SiteEdit

Обращаем ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Росийской Федерации.
Для получения подробной информации о технических характеристиках и стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам по продажам компании "Хлеб-Оборудование"