Хлебопекарное оборудование
     Кондитерское оборудование
     Оборудование для пекарен
     Готовое решение для мини-пекарен
  
  
     CIMAV (Италия)
     DAUB (Голландия)
     Atrepan (Италия)
     Fines (Словения)
  
  
     Sunmix (Италия)
     Mac.Pan (Италия)
     Gima Formi (Италия)
     Z.Matik (Италия)

Хлебопекарное оборудование
Кондитерское оборудование
Хлебопекарные Печи
MacPan (Италия)
Печи Cimav (Италия)
Daub (Голландия)
e-mail: info@xleb-obor.ru
service@xleb-obor.ru

Москва 8 (499) 705-04-89 Пермь 8 (342) 256-95-75 Екатеринбург 8 (343) 290-54-27 Челябинск 8 (351) 264-92-66
Москва 8 (925) 195-56-26 Санкт-Петербург 8 (812) 458-06-28 Новосибирск 8 (383) 207-81-09 Ростов-на-Дону 8 (863) 226-30-93
Казань 8 (843) 202-36-68 Самара 8 (846) 229-50-68 Омск 8 (913) 657-83-11
Каталог оборудования
Другое оборудование
тестораскаточная машина с шириной ленты 1000 X 1400 мм (длина)
Цена: € 5.900,00

Хлебозаварочная машина ХЗМ

Хлебозаварочная машина ХЗМ применяется в пекарнях и кондитерских в процессе подготовки теста для заварного хлеба, а также в приготовлении опары, сиропов и различных растворов. Оснащенная удобными элементами управления и точными механизмами работы, она способна повысить продуктивность производства и качество результата.

Конструкция и принцип работы

Корпус машины оснащен двумя крышками, в одной из которых имеется окно для визуального контроля процесса, а в другой  зокно загрузки сыпучих ингредиентов и патрубок для подачи внутрь воды. Внутри корпуса установлены винтовые лопасти. Вращаясь, они обеспечивают тщательное перемешивание ингредиентов доя получения однородной смеси.

ХЗМ предусматривает возможность нагрева и охлаждения продуктов в процессе приготовления. Для этого она оснащена специальной рубашкой, в которую подается теплоноситель — горячая вода. Модификация ХЗМ-Т предполагает возможность использования в качестве теплоносителя воды температурой более 70°С или пара и оснащена теплоизоляцией. В качестве дополнительной комплектации возможна установка трубок для подачи пара в процессе перемешивания в верхней части машины.

Особенности/преимущества

Хлебозаварочная машина имеет ряд функциональных преимуществ и конструкционных особенностей, которые обеспечивают простую и эффективную эксплуатацию:

  • элементы машины, вступающие в контакт с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей пищевой стали высокого качества;
  • наклон корпуса машины в 1° упрощает слив полученного продукта;
  • предусмотрена функция замера температуры продукта и теплоносителя.

Кроме того, вы можете подобрать наиболее подходящую вам модель из четырех предложенных комплектаций, отличающихся по объемам емкости.

Технические характеристики ХЗМ

Наименование ХЗМ-100 ХЗМ-200 ХЗМ-300 ХЗМ-600
объём корпуса, л 100 200 300 600
рабочий объём, л 80 160 240 480
напряжение питания, В 380, 50 Гц
мощность привода, кВт 1,5 2,2 2,2 4,0
скорость вращения лопастей мешалки, об./мин 45
макс. давление теплоносителя в рубашке, МПа 0,07
габаритные размеры, ДхШхВ 1600х800х1100 1950х800х1200 1900х1000х1350 2000х1050х1400
масса, кг 250 380 560 650

Что мы предлагаем Вам сделать?

Отправляйте Ваши заявки и потребности на e-mail: info@xleb-obor.ru. Мы осуществляем поставки Оборудования в любой регион РФ и в республику Казахстан

Для решения вопроса ремонта, обслуживания и сервиса оборудования отправляйте заявки на e-mail: service@xleb-obor.ru

Звоните для консультаций по номеру +7 (342) 256-95-75 или 8-800-500-73-02 (БЕСПЛАТНО по всей РОССИИ и КАЗАХСТАНУ),  мы дадим Вам профессиональные рекомендации по подбору хлебопекарного оборудования.

Закажите бесплатную консультацию, и наш менеджер свяжется с Вами в течение 24 часов.

Поля отмеченные * обязательны для заполнения.

Ваше имя*  
Ваш телефон*  
Ваш e-mail*  
Ваш город*  
Что Вас интересует?*  
Примечания  
Введите число с картинки *   captcha
 
Яндекс.Метрика
© Хлеб Оборудование, звоните по тел.+7 (342) 256-95-75, все телефоны
хлебопекарное оборудование, хлебопекарные печи,
мукопросеиватели, тестомесильные машины (тестомесы)
ротационные печи wachtel,  хлеборезательные машины DAUB
Мир Сайтов - создание сайтов
Мир сайтов- продвижение сайтов, цены
Romeo Design -дизайн сайтов
Технология - CMS SiteEdit

Обращаем ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Росийской Федерации.
Для получения подробной информации о технических характеристиках и стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам по продажам компании "Хлеб-Оборудование"