Хлебопекарное оборудование
     Кондитерское оборудование
     Оборудование для пекарен
     Готовое решение для мини-пекарен
  
  
     CIMAV (Италия)
     DAUB (Голландия)
     Atrepan (Италия)
     Fines (Словения)
  
  
     Sunmix (Италия)
     Mac.Pan (Италия)
     Gima Formi (Италия)
     Z.Matik (Италия)

Хлебопекарное оборудование
Кондитерское оборудование
Хлебопекарные Печи
MacPan (Италия)
Печи Cimav (Италия)
Daub (Голландия)
e-mail: info@xleb-obor.ru
service@xleb-obor.ru

Москва 8 (499) 705-04-89 Пермь 8 (342) 256-95-75 Екатеринбург 8 (343) 290-54-27 Челябинск 8 (351) 264-92-66
Москва 8 (925) 195-56-26 Санкт-Петербург 8 (812) 458-06-28 Новосибирск 8 (383) 207-81-09 Ростов-на-Дону 8 (863) 226-30-93
Казань 8 (843) 202-36-68 Самара 8 (846) 229-50-68 Омск 8 (913) 657-83-11
Каталог оборудования
Другое оборудование
тестораскаточная машина с шириной ленты 1000 X 1400 мм (длина)
Цена: € 5.900,00

Cromaster - машина для производства круассанов

Cromaster

Для круассанов с начинкой и без начинки До 24 000 шт. в час

Высокая производительность

С Cromaster вы сможете производить на один ряд в час до 2000 круассанов с начинкой и до 3000 круассанов без начинки. При производстве в 8 рядов получается до 24 000 круассанов без начинки в час.

Компактная конструкция

Для Cromaster найдётся место в любой пекарне, так как длина самой короткой модели для производства круассанов без начинки составляет всего 4,5 м. Модель с дозатором немного длиннее – 5,8 м.

Надёжная конструкция

Cromaster отличается высочайшей надёжностью и рассчитана на эксплуатацию 24 часа в сутки 7 дней в неделю.

Высокая гибкость

Вы легко можете настроить необходимую степени автоматизации Cromaster. В качестве отдельно стоящей машины она комплектуется тестораскаточной машиной и калибратором. А в комбинации с загрузочной линией, линией для ламинации или тестоукладчиком получается полностью автоматическая производственная линия.

Вырезать из теста треугольники, положить, если требуется, начинку, развернуть и скрутить – эти четыре действия Cromaster выполняет полностью автоматически на высокой скорости и с максимальной точностью. Так просто, быстро и экономично получаются круассаны превосходного качества с начинкой и без!

Широкий ассортимент изделий

Производите круассаны и другие скрученные хлебобулочные изделия на свой вкус:

  • круассаны размеров «мини», «миди» и «макси»,
  • круассаны из слоёного и неслоёного теста,
  • круассаны весом от 10 до 200 г,
  • круассаны с начинкой и без начинки,
  • круассаны с различной плотностью скручивания,
  • круассаны с начинкой с открытыми или закрытыми концами,
  • а также зерновые и солёные «палочки» и т. д.

В линии производства круассанов с начинкой между режущим и поворачивающим/скручивающим устройством размещается дозатор. Он наносит начинку по всей длине основания изделия и позволяет перерабатывать её в очень больших количествах. А шоколадные палочки, ломтики ветчины, сыра или салями можно укладывать вручную.

Технические характеристики

Cromaster Стандартный вариант Интегрированный вариант
Производительность до 3000 круассанов без начинки на ряд/час, 2 – 8 рядов
до 2000 круассанов с начинкой на ряд/час, 2 – 5 рядов
Размеры тестовых треугольников Основание треугольника:
45 – 220 мм
Высота треугольника: 64 – 265 мм
Основание треугольника:
45 – 220 мм
Высота треугольника: 64 – 265 мм
длина Без дозатора: 4500 мм
С дозатором: 5800 мм
3000 мм
Ширина 1554 мм 1554 мм
Высота стола 915 мм 915 мм
Ширина конвейерной ленты Входная: 640 мм
Выходная: 850 мм
Входная: 640 мм
Выходная: 850 мм
Скорость конвейерной ленты Входная: 0,5 – 20 м/мин
Выходная: 1 – 30 м/мин
Входная: 0,5 – 20 м/мин
Выходная: 1 – 30 м/мин
Мощность 6,5 кВА/5,2 кВт 6,5 кВА/5,2 кВт
Напряжение 3 х 200 – 480 В, 50/60 гц 3 х 200 – 480 В, 50/60 гц
Напряжение управления 24 В= 24 В=
Расход воздуха
(с/без дозатора)
100 / 500 нл/мин 100 / 500 нл/мин
Подключение Калибратор, Smartline, RONDO MLC, Starline, Topline, дозаторы, Rondosprayer, компактный автоматический укладчик, укладчик для круассанов
Вес Без дозатора: 850 кг
С дозатором: 950 кг
700 кг

Что мы предлагаем Вам сделать?

Отправляйте Ваши заявки и потребности на e-mail: info@xleb-obor.ru. Мы осуществляем поставки Оборудования в любой регион РФ и в республику Казахстан

Для решения вопроса ремонта, обслуживания и сервиса оборудования отправляйте заявки на e-mail: service@xleb-obor.ru

Звоните для консультаций по номеру +7 (342) 256-95-75 или 8-800-500-73-02 (БЕСПЛАТНО по всей РОССИИ и КАЗАХСТАНУ),  мы дадим Вам профессиональные рекомендации по подбору хлебопекарного оборудования.

Закажите бесплатную консультацию, и наш менеджер свяжется с Вами в течение 24 часов.

Поля отмеченные * обязательны для заполнения.

Ваше имя*  
Ваш телефон*  
Ваш e-mail*  
Ваш город*  
Что Вас интересует?*  
Примечания  
Введите число с картинки *   captcha
 
Яндекс.Метрика
© Хлеб Оборудование, звоните по тел.+7 (342) 256-95-75, все телефоны
хлебопекарное оборудование, хлебопекарные печи,
мукопросеиватели, тестомесильные машины (тестомесы)
ротационные печи wachtel,  хлеборезательные машины DAUB
Мир Сайтов - создание сайтов
Мир сайтов- продвижение сайтов, цены
Romeo Design -дизайн сайтов
Технология - CMS SiteEdit

Обращаем ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Росийской Федерации.
Для получения подробной информации о технических характеристиках и стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам по продажам компании "Хлеб-Оборудование"